汤显灵本来想改匾额，结果铁牛说不用送到木匠那儿，他会。
？？？
“铁牛同学，你还有什么本事拿出来我瞧瞧。”
明日放假，汤显灵心情超好，嘴上说话音调都往上扬。
皇甫铁牛卸了自家门头匾额，翻过来，说：“别浪费木头了，就在背后重新刻，我想着，日后用不了多久，我们家汤老板的店，匾额还得换一换。”
“说得好。”汤显灵捧场鼓鼓掌，蹲在那儿琢磨，“现在刻什么？家里还卖朝食，总不能汤五哥暮食店，杂食店？”
啥都卖。
他说完觉得不好。
“不好。”皇甫铁牛道。
“我也觉得不妥，杂食店听着怪怪的。”
两人在这儿对着匾额瞎贫，什么杂食店、吃食店、食物店等等，最后左右思量，达成一致，就汤五哥馆子。
卖什么汤五哥说的算，不管是朝食暮食，哪怕以后午饭、夜宵上线，也不用改。正合适了。
定了名字，皇甫铁牛拿了笔墨刻刀开始做，汤显灵去灶屋做自家吃的，现如今他家暮食卖的快，早早收工，这会傍晚七点不到，天还是亮的。
阿良洗完了碗，端着一些家里剩下的暮食回去了——
因为汤显灵这几日吃腻了糖醋排骨等菜，今个想换点口味，家里盒饭剩的菜都是干净的，给阿良包餐，阿良一看是这等菜，有点不好意思问能不能端回去吃？
汤显灵爽快答应了，借了阿良家里食篮子。
阿良刚拎着篮子走的。
蒋芸感叹说：“指定是拿回家给孩子添个菜。”
“我知道，不过不碍事，打菜咱们自家人来打，不能给食客少量，剩下的一些菜有的多有的少，让他拿回去就拿吧。”汤显灵说。
阿良三十三，比周香萍小一些，但看着面老面苦。
汤显灵只大概问了下阿良情况，年纪、家里住址，今日下午洗了碗筷，手脚麻利干活也好，他就定下来了。
此时院子就自家人，还没吃晚饭——今个做好了，真是‘晚饭’。
汤显灵在灶屋切菜，娘都洗好了，黄瓜拍了拍，捣了蒜泥凉拌，包菜胡萝卜圆葱切成丝，撒了点盐杀杀水，一点葱花、香油点缀，就很清爽能入口了。
小锅里煮着绿豆白米稀饭，已经煮好了，倒在陶罐里放凉些。
“娘还吃什么？就两凉拌菜够不够？”
蒋芸：“够了够了。”说完又想起来，“你问问铁牛，他长个子饭量大，是不是添点饼子馒头啥的，要去隔壁买馒头吗？”
“不了，我摊点鸡蛋菘菜软饼。”汤显灵不想吃馒头了，饼子很好做的，杂粮面粉加鸡蛋液，加水，成粘稠状态，菘菜一颗洗干净切成丝，丢进去，一点点五香粉调味。
平底锅烧热，刷一刷油，就能摊饼子。
出锅的饼子薄、软，几分钟一张，汤显灵做了六张，面糊糊剩一点点，想到什么，摊了个爱心煎饼，他还修了修造型，让他的‘心’更饱满些。
吃饭！
桌子摆在院子里，小奢烛台也点上了。此时天黑了，不过夏日的夜晚，天上繁星璀璨，月亮虽是月牙状却很明亮。
吃饭吃饭。
放凉的绿豆白米稀饭，两盘子爽口的拌菜，一盘温热的煎饼，汤显灵洗了手，让娘先别动，蒋芸就见她家五哥儿拿着煎饼盘子最上面那只饼。
“铛铛！汤显灵出品的爱心煎饼，送给我喜欢的铁牛同学。”汤显灵亲自将饼递过去，看到铁牛耳根子都红了，笑的更张狂，“铁牛，你是要单独吃呢，还是卷点菜？来来，你家夫郎伺候你。”
皇甫铁牛红着耳根子，吭哧吭哧答不上来。
汤显灵：哈哈哈哈哈哈。
“给我家铁牛卷点菜吧，这就是我的爱心卷饼了。”
一点凉拌菜丝裹进去，爱心煎饼卷卷，成了一个小卷。汤显灵送到铁牛手里，铁牛拿了都不敢去看娘，但却很认真咬了口，说：“好吃。”
汤显灵：哈哈哈哈哈哈怎么这么纯情可爱啊。
“娘我给你卷个。”汤显灵第二个给娘卷上了，送了过去。
蒋芸接住了，心里是高兴脸上也带着丝丝的笑意。
汤显灵最后给自己卷了一张饼，饼里没盐，只有鸡蛋菘菜的香气和柔软，裹着凉拌菜丝，一口咬下去，好吃清爽，真是肉给他都不换！
“好吃好吃。”蒋芸连连点头说。
皇甫铁牛一张爱心小卷饼，跟品尝什么美味似得，平日里两三口的量，这会磨磨唧唧也没吃完，吃一口看会汤显灵。
汤显灵：……好家伙，你拿我脸下饭似得。
他瞪铁牛，意思你好好吃。
铁牛就傻呵呵的笑。汤显灵嘴角向上，心想，也就亏铁牛长了一张聪明俊朗的脸，要是换个憨一点的面相，现在是真的傻牛了。
连着五日跟食客吃一样的暮食，吃腻味了，今日这张小饼卷菜，便尤为的好吃，有种朴素的香气。
汤显灵想着，下一周盒饭菜单第三日一换，添点凉拌菜，这玩意成本低夏日吃实在是爽口。
六张卷饼外加个爱心卷卷，娘吃了一张，汤显灵来了胃口吃了一张半，喝了稀饭，剩下的皇甫铁牛一个人包圆了，汤显灵看着，心想，难怪铁牛劲大，吃得多。
估计还没吃太饱吧？
试试。
“下次多做几张吧。”汤显灵说。
皇甫铁牛说好。
之后便是点着蜡洗刷收拾。洗澡时，娘先洗，洗完了早早睡，明日不干活，关铺子休息两日，蒋芸站在院子里喊：“你俩慢慢收拾，我先去睡了。”
“欸。”汤显灵应。
洗澡间，皇甫铁牛提了热水兑好洗澡水，汤显灵已经穿上他的‘睡衣’往洗澡间去，烛台放在架子上——这一幕有点熟悉，好像发生过一般。
汤显灵想着之前的事情，脸也有点烧了。
皇甫铁牛先给夫郎洗澡，洗的干干净净，汤显灵腰都有点软，夜深了，吹灭了蜡烛，皇甫铁牛抱着显灵回到了屋。
其实没做什么。
“你早早睡，我去收拾。”皇甫铁牛亲了亲夫郎说。
汤显灵是真犯困了，含糊说：“不做吗？”
“你困了，睡吧。”
汤显灵迷糊睡过去时还想，明明白日干的一样活，铁牛干的重活还多点，为什么铁牛就是有使不完的牛劲似得，给他洗澡、收拾洗澡间，而他身体疲惫，精神上还不忘惦记惦记别的——
刚洗澡时，他是真的有点‘浮想联翩’的想了。
这会身体疲惫要睡觉，脑子里还不忘那等事，有点点小失望，因为没做，他才二十一，难道这么饥渴？还是说，哥儿身体有点不同……
汤显灵想着想着迷糊睡过去。
皇甫铁牛回来，给夫郎盖好了被子，没忍住亲了亲显灵的脸颊，抱着显灵也睡了过去，他刚才冷水冲了冲澡，忍了回去，夫郎忙活了一日，累坏了，就不做了。
一连五日准点醒，今日汤显灵也没例外，凌晨四点左右醒来，伸手摸了摸，旁边铁牛就醒了，拍了拍夫郎的胳膊，说：“今日休息。”
“哦。”汤显灵想起来了，闭着眼哼了下，说：“那我起个夜。”
“我跟你一起去。”
最后二人起夜解手，洗了手，回到屋里，彼此看了看，目光对上，脸红红的移开，然后昨晚临睡前的‘功课’，此时补上了。
蒋芸披着衣裳，先去铺子外头拿了牛乳搁到灶屋，铺子门口‘歇业’牌子挂上去了，今个没什么客人，她松了口气，时间还早，她往自己屋里去，隐约听到什么声，不由寻着声找，怕院子进了什么宵小贼人——
等她听出声是从铁牛五哥儿屋子里传来，顿时脚步没停，进了自己屋子，即便是没觉睡不了，也装睡一会，不用起太早了。
……
真真是日上三竿才起床。
汤显灵恨不得把自己裹成一颗粽子，铁牛小声问：“你不怕热？小心中暑。”
“谁让你亲我这里的！”汤显灵指着自己喉结那儿问。
皇甫铁牛老实巴交说：“你让我亲——”
“你还说！”汤显灵双目喷火倒打一耙，对着铜镜琢磨了一会，“大夏天的，我带一条丝巾不会奇怪吧？”
他实在是不想穿高领，太热了。
这下皇甫铁牛也不能违心了，说：“怪。”又说：“今日不出门，我捣一些草药敷一敷，娘问起来就说昨日蚊虫叮咬的。”
“咦！”汤显灵目光亮晶晶，“铁牛小同学，你有点急智啊。”
于是二人一拍即合，搞了一出掩耳盗铃、此地无银三百两的事，草药是绿色的，汤显灵不仅给自己脖颈喉结脸侧糊了糊，还给铁牛肩膀糊，铁牛说穿了衣裳盖住了牙印不用糊，汤显灵磨牙，“那我下次给你脸颊咬个牙印。”
“好。”皇甫铁牛乐呵呵还很期待，“下次哪日？”
“什么哪日，就现在。”汤显灵嘴上放狠话，一看铁牛弯腰侧着脸送过来，气笑了，拿着药草给铁牛脸颊抹了抹。
二人在屋子一通打打闹闹，出了屋子，汤显灵演戏假的离谱，伸了个懒腰，说：“哈哈，休息日睡过头了，蚊子也多，咬了我好几处，娘你睡得怎么样？”
蒋芸看看五哥儿，再看看铁牛，心里有点乐呵，嘴上说：“挺好的，也是刚才醒。”
“那就好那就好。”
“五哥儿牛乳放灶屋了，你看看等孙夫郎过来拿，还是给送一送。”蒋芸说。
汤显灵：“成。”
等他进了灶屋，对着一桶牛乳，智商总算是上线了。他偏头看铁牛，“牛乳城门开就送过来，娘睡到现在，谁把牛乳拿到灶屋的？”
肯定不会是铁牛，那会两人起夜回屋嗯嗯嗯。
皇甫铁牛轻轻摸了摸夫郎侧脸颊，那边沾了点草药渣，扫掉以后，声音里藏不住的温柔说：“娘疼咱们，咱们就不说了。”
见夫郎雨雪白的肌肤沾染一些绯红。
“露出来的地方，有草药绿色，外人瞧不出来，我保证，下次定不会在外留痕迹。”皇甫铁牛说。
汤显灵哼哼：“让你听我的，没让你什么时候都听我的。”他说完这话，被自己霸道都逗乐了。
“算啦，你还是听我的。”
皇甫铁牛没忍住，无声笑的开朗，点点头说好。
这日汤显灵要做酸奶、试菜，皇甫铁牛还要刻匾额，下午二人要去采买，重点补货面粉、香料，红豆绿豆，碳还剩三十多斤，其实算下来，本比之前还要少个一两银子。
油纸还剩许多。
汤显灵清点了东西，全都记下，下周不做肉松面包，鸡蛋灌饼改成煎饼果子，果子他不想动油锅自己炸，街上有铺子卖炸捻子这些，他可以问问捻子店，能不能做出薄脆果子，预订现成的。
零零总总。
还没出门往东市区，家里来人了。
韩开今日来送最后一批雪里红了，再往后菜就蔫吧不好了，汤老板要的多，说有多少要多少，他将好的菜全都捡了一遍，拾掇整齐，整整四大筐。
夫夫二人推着车过来的，车上货物重，走的也慢些，这次从后院门进，蒋芸开了门，让进去坐坐。
韩开同他夫婿这次脸上笑容多了些，没之前那等忐忑埋怨。
“谢谢蒋婶。”韩开接过凉茶杯说。
汤显灵盘货，没问题给韩开结了钱。
韩开男人要，汤显灵把钱递给韩开，说：“我同韩夫郎做的买卖，钱货两清，之后秋日要是有干点的菜，可以送过来我看看，能用的话，继续买，用不了就算了。”
“我懂了。”韩开说完，接过沉甸甸的钱串子，汤老板当他面数的，用麻绳串着，他就没数，虽然不知道汤老板为啥把钱非要交到他手里。
他拿了钱，回头钱还是给男人管着的。
汤显灵：“不着急，你再数一数。”
韩开本来想说不用，但男人在旁看他，他就点点头，那再数数。
没一会钱数好了，对着呢，韩开将麻绳串着的铜板递给了男人，男人乐呵呵的装进怀里，但也看出来，汤老板是同自家夫郎打交道，认自家夫郎不认他。
没事没事，他们是一家的，认谁都行。
有了汤老板这桩长线买卖，家里日子好了许多。
“对了汤老板，之前也有人跟我打听送什么菜过来，我没反应过来，先说了。”韩开后知后觉回过味来，此时脸上带着几分懊恼。
汤显灵一听明白过来，“没事。”他知道韩开愁什么，怕自己泄了他家梅干菜秘方去，“真没事。”
韩开才好受一些。
等夫夫俩出了门，韩开男人说：“你刚跟汤老板说这个干嘛，万一汤老板误会了，不要咱们家的菜，可不是断了家里一处钱财么。”
“汤老板敞亮人，总得先提一句。”韩开也不是笨傻的，“咱家种雪里红，村里其他家不是没有人种，汤老板要的多，能把地里包圆了，不用我挑着扁担去镇上、城里天天卖，咱们跟汤老板打好关系，就像你说的，家里钱财能稳上。”
挑扁担摆摊子天天卖，麻烦不说，还得交税，城里人挑挑拣拣，菜耗损也大，给汤老板供货真是韩开最最幸运的事。
男人一听，“倒是，难怪你捡菜捡的干干净净，坏些的都不要了，也是啊，咱们地里种雪里红，其他家也种，这玩意又不是什么稀罕的。”
他之前还嫌夫郎挑菜挑的精细，现在想还是夫郎有道理。
汤家院子。
一家三口开始晒菜，顺手就干了。皇甫铁牛拿出架子竹编箩，汤显灵和蒋芸捋顺雪里红，往箩上摆。
“五哥儿，你说韩开刚才话里意思，是不是有人要跟着咱家学做梅干菜？”蒋芸有点担心来。
汤显灵手下没停，说：“肯定的。”见娘操心，赶紧说：“其实不要紧，这事迟早都有人干，咱家生意旺，之前有段时间梅干菜锅盔断货很久，天天有人问，想吃，有人问了就有人记下心里，想分一杯羹。”
“之前修院子，韩开送来的菜，我也没藏着掖着，工人在的时候，该怎么做就怎么做，不是说工人师傅泄了做法，而是我不怕。”
“别说梅干菜，就是肉松面包，只要热度在，有人想吃，肯定有商家变着法子琢磨，这些东西不难做的。”
正经厨子、糕点师傅，琢磨琢磨，肯定能折腾出来。
蒋芸不由想着不然肉松面包她家继续做，累就累点吧，让人学了去，以后没人来买他家的怎么办？
“娘，奉元城这么大，每日进出外来商贾这么多，不愁食客的，不怕。”汤显灵说。
文无第一，武无第二，就是做饭来说，每个人口味不一样，你觉得好吃，人家觉得平平，即便他有金手指也不会自大，觉得他做的东西人人都爱。
只要把握住、稳住自家客源就行。
晒完了菜，汤显灵和皇甫铁牛套了车就去采买，骡子在棚子里关了五日，就是每日放出来在院子活动活动，也有些憋闷，这会赶车去东市，骡子走的可欢快了。
“真是憋坏了我们家骡子。”汤显灵感叹说。
皇甫铁牛：“之后还是时不时拉它出去溜溜。”
“行。反正之后去掉肉松面包，咱们时间富裕，早上九点多就能关铺子……”汤显灵想到之后日子松快点就高兴。
皇甫铁牛望着自家夫郎，真是可爱。
汤老板铺子双休，东西市也聊起来了。
“你吃了汤五哥朝食没？”、“今个可别去，别扑空了。”、“什么汤五哥？”
有人惊讶：“你连汤五哥都不知道？戏折子啊，汤五哥告官你听没听过？”
摇头，没。
“你是城外来的吧？”
于是热热闹闹聊起来，科普了一顿。知道的，前几日还去买过汤五哥朝食得坐在一起大说特说，什么梅干菜肉锅盔、鸡蛋灌饼、肉松面包——说起肉松面包，众人是都夸了夸，而后面露遗憾，“可惜了，你来晚了，汤老板下周不卖了。”
“下周？这又是什么？怎么奉元城这般神神秘秘的说法。”倒是有趣，难道这是大城才有的说法？
又一顿说，一个月，汤老板是开五日铺子，休息两日。
“今天休息第一日，明日再休一日，后日就开铺子了。”
外来的纳罕，一个吃食铺子还要休两日，不怕食客跑光吗？要么就是这家吃食真不错，不怕客人跑，要么就是沽名钓誉，徒有个名声，到底如何，不如亲自瞧瞧，买来尝一尝。
……
黄老板跟其他商贾在酒楼谈生意，一桌子鸡鸭鱼虾，还连着一大盘炙烤鹿肉，但是他吃了几筷子便放下了，只说生意，多吃了几筷子素菜。
“今日刘某招待不周，我瞧着黄老板没用多少。”
黄老板忙笑道：“天热，吃多了荤食难受，我瞧着素菜清爽些。”
“对对对。”
“我也这么看，咱们平日大鱼大肉吃多了伤身，还是黄老板讲究，多吃素好。”
几人吹捧起来，刘老板喊了店小二撤走了荤菜，又要了几盘素菜，不过素菜也是重油，烧的酱香浓郁，黄老板没什么胃口，刚饮过不少酒，但是给刘老板面子，还是多多下筷。
说了一通买卖经。
等黄老板上了自家马车，往回走，车里颠簸，胃是更难受了，等他到家，先是吐了一顿，妻子送了醒酒茶，黄老板喝了一口，摆摆手不用了。
“吃腻味住了。”黄老板吐完舒坦多了。
妻子担忧又好笑，说：“前几日，你连着吃了三日猪肉，也没见像今日这般腻味住了。”顿了顿，找到了缘由，“许是今日多饮酒吧。”
“你提起来，我还真想汤老板的清炖狮子头。”跟饮酒多少没关系，纯粹是那桌席面不合胃口。黄老板想。
妻子：“那我喊厨娘给你炖些肉汤？”
“不不。”黄老板一听肉汤，就有些呕，算了不吃了，什么都不吃了。
妻子纳闷，“真是怪了，今日你去玉满金楼，那里厨子比咱家厨娘手艺可要高超，以前你是喜欢吃的。”
那边席面，在奉元城属意一等一，一桌子酒席下来，若是吃的精细刁钻些，得三十多两银子。
有句老话说了，要是宴客，若是摆在玉满金楼，可谓是看重、礼遇，给足了颜面。
黄老板靠着椅子闭目缓了缓心口的难受，慢慢吐出一口浊气，说：“……就是这样，我都没好意思提，我最近喜欢吃上猪肉了。”
席上刘老板还说，今日吃不好，等冬日、来年开春，点上熊掌再请黄兄一顿，还请黄兄捧场再来。
黄老板当时想说，什么鹿肉熊掌，不如汤老板暮食烧的排骨。
这话能说吗。
自然是不能了。
酒肉场上的面面话，做买卖先敬衣裳后敬人，刘老板摆在玉满金楼宴客，这就是排场，他说喜欢吃猪肉，今日这几位面上笑呵呵捧他，回头背地里指定笑话他，没吃过什么好的高档的。
想到此，黄老板叹了口气。妻子担心：“怎么了？又难受了？”
“不是，咱家买卖还是不够大，我若是生意做得大了，赚的多了，在奉元城也算是头一号人物时，我说猪肉好吃，谁敢笑我吃贱肉？”
妻子：……
为了一碗猪肉，丈夫这是气性上头了？
爱吃了在自家吃，家里人也爱吃，没人笑话的啊。
朝食在奉元城算不得‘正经饭’，坊间百姓热热闹闹说一说最近爱吃的朝食，大家听个乐呵，就算是知道里头混了猪肉，也没人嫌。
做的好吃就成了。
朝食嘛。
但要是哪家大酒楼说，我家招牌菜是猪肉系列，那就等着被同咖位的酒楼笑话吧。哈哈哈哈哈，一线大酒楼现在卖起猪肉咯，干脆摘了招牌，挂个小饭馆匾额，也别占西市最向明的好位置，随便找个什么坊，租个正街铺子门脸，还省钱……
因为这些观念，汤老板家暮食暂时没有朝食那般流传的广，虽然买了盒饭、吃了盒饭的食客觉得好吃，但对外提起来，还是有点内敛低调，顶多说句：他家暮食也不错，挺好吃的。
不在大庭广众详细夸赞汤五哥暮食等等菜色，怕有人听去了说句‘猪肉也当个稀罕菜’，惹人笑话，但对着亲近朋友，说起来那就不用掩饰了。
‘我跟你说啊，汤五哥暮食做的猪肉招牌，很好吃’。
‘说不上多便宜，因为滋味好，但是比西市馆子便宜’。
‘那走？等两日咱俩一同去吃，我也尝尝’。
‘可行可行’。
真不愧是好朋友！