只是,哪里还需要等她喊哦,时春晓的话音刚落,就听到了孙姐的声音,“这呢!”

近在咫尺。

孙姐就站在门口,笑得合不拢嘴。

两个孩子站在她身后,也往春晓这边看呢!

只是她刚刚太投入了,都没发现。

“姑姑,我做的饺子是不是已经煮好啦?”

文馨只关心这个。

“是,都放下去了,”文馨一共包了五个饺子,后面的形状都不同,时春晓把它们都放下去煮了。

东西上了桌,大家早就饿了。

主要还是馋,看着太有食欲了。

白白胖胖的饺子,饺子皮擀得好,煮出来都是半透明的,隐隐可以看到里头黄色的玉米粒和红色的胡萝卜丝,肉汁浸润到了饺子皮里,这饺子皮就是扒下来吃也香得很。

牛肉丸芹菜粒牛骨汤清澈,面上的浮油已经撇去了,里头的牛肉丸一个个,用料很足,文馨把手握成了拳头,这牛肉丸,比她的小拳头也没小多少。

里头的白萝卜衬着嫩绿的芹菜粒,看着愈发诱人,汤散发出浓郁的奶香和芹菜的清香。

时春晓调了蘸料碟,一个沙茶酱碟,用来蘸牛肉丸。

一个蒜泥陈醋碟,用来蘸饺子。

一个蒜泥辣椒圈生抽碟,用来蘸白萝卜,蘸饺子吃也不错。

饺子蘸碟毕竟有南方酱油北方醋的差异。

若是让山西人来吃饺子,那还得配上一碗饺子汤,这叫原汤化原食。

反正多备点蘸料,大家自由选择。

时春晓先把盘子里刚刚做了记号的那个饺子夹了出来,这是文馨做的第一个饺子,给她夹到了碗里。

“快吃,你做的第一个饺子,尝尝味道怎么样,看看喜欢蘸哪个碟吃。”

辣椒圈她放的是微微辣的,还加了香油,小孩子完全吃得。

谁知文馨却把这饺子又夹回到了时春晓的碗里:“姑姑吃,这是馨馨包的饺子,姑姑尝尝味道怎么样,以后馨馨也会做饭给姑姑吃啦!”

时春晓错愕了一下,但是很快,感动的情绪就充盈了她的心房。

这么有纪念意义的饺子,孩子想的是她。

她是馨馨心里排名第一位的。

更别说这孩子把饺子夹给她之后,自己也舍不得动筷子,只是坐在那,满怀期待,想看看姑姑吃了她的饺子会有什么样的反应。

时春晓夹起饺子,蘸了蘸蒜泥辣椒圈生抽碟,一口把饺子给吃了。

入口先是酱油的鲜甜和蒜泥的香味,一咬下去,饺子里的汁水一下子爆开来,拍打着她的舌尖和上颚。

肉馅伴着生抽,蒜泥和辣椒圈的味道在舌尖绽放开来,饺子皮擀得极薄,煮得也好,火候刚刚好,一点也不烂糊,尤其是煮好后的饺子还过了冰水,饺子皮更是弹牙得很,完美地中和了口腔里只有肉带来的口感的单一。

今天的饺子做得实在太成功了。

但是,吃下这个饺子,时春晓觉得喂饱的不只是她的胃,还有她的心。

“好好吃啊,这是谁包的饺子,也太好吃了吧!就是姑姑来包,也没办法包得那么好吃。”

时春晓没忘记身边坐着都小不点是个小傲娇。

但是这饺子确实好吃,孩子第一次包就这么成功,也确实值得鼓励。

时文馨听了姑姑这话,开心地赶紧又把自己包的饺子个找了出来,她包的饺子有特色,就她一个人包了奇形怪状的,月牙形的,圆球形的,麻花锁边的……

包了六个饺子,时春晓都给煮了,一个个都送到了时春晓碗里。

“姑姑,这个是我包的,这个也是我包的,还有这个,这个……”

这是冲着我来的。

刚刚春晓让她包了一定数量就不让她包了,就是怕孩子等下一定要吃自己包的给吃撑了,没想到这孩子把自己包的所有的饺子都给了她。

时春晓哭笑不得,本来是为了让孩子别吃撑了,这是,反而还救了自己一命?

只是她看了看盘子里的饺子,又看了看一旁文馨殷切的眼神。

谁懂?

她真的很想吃个牛肉丸,喝口汤啊,但是孩子的爱不能辜负。

时春晓只能先把这六个饺子一个个吃了,满满的爱,都快溢出来了。

“姑姑,我以后还会做更多好吃的给你吃的,我现在就会做好吃的了,等我长大了,会做的更多。”

这孩子还是对长大很是执着,以及坚定不移地给时春晓画饼。

哎,这沉重的爱!

孙姐在一旁看得都快羡慕死了,啊,这该死的亲情,怎么人家不是养女儿,都可以有个这么贴心的小棉袄。

再看看她,她儿子就坐在边上,吃得满嘴流油呢,除了吃饺子和一直和妈妈说“好吃,好吃”,就什么也不会了。

所以说,她当初怎么,就没生个女儿下来?

如今也只有暗暗羡慕的份了。

好在还有这一桌子的美食可以宽慰人心。

孙姐是吃过时春晓做的云吞的,那会就被惊艳了,皮擀得实在是太薄了,一口下去,除了满满的馅料,什么也吃不到。

她习惯了饺子蘸醋,口感丰富,一口一个,醋的酸味和肉的咸香在嘴里作用开来,玉米粒和胡萝卜鲜甜,吃完一个,只想再吃一个。

但是一口饺子一口汤,才是人间美味。

这饺子勾着她,旁边的汤何尝不是?散发开来的味道,以及那碗汤里点缀的星星点点的绿,和那大颗粒的手打牛肉丸,无不在吸引着孙姐的注意力。

原来吃着碗里的,看着锅里的,还可以被这样解释。

她先喝了一口汤,汤热乎乎的,一口下去,直暖到了胃里。

好鲜美的汤,满满的都是牛肉香气。

吃肉之前,一定要先吃一口萝卜,因为这汤里的精华,都被这口萝卜给吸收了。

孙姐夹起一萝卜,蘸了辣椒圈生抽碟,一口下去,萝卜的辣味和辣椒圈的辣味在嘴里扩散开来,是不用的辣味,但是一样的好吃。

萝卜完全吸收了牛肉汤的鲜美,兼具了萝卜软糯的口感和牛肉鲜美的气息,就是来一大块牛肉她都不换。

重头戏还得是那如同婴儿的拳头一般大小的牛肉丸。

刚刚在外头,她就听到了时春晓在里头捶打牛肉的动静。

孙姐现在都忍不住偷偷瞟了一眼时春晓,这么好看还纤细的姑娘,居然藏着这么大的劲。

好吃的牛肉丸除了是真材实料,打丸子的师傅的手艺是另一个关键。

否则,丸子虽然真材实料,吃得到牛肉的味道,但是却一点也不弹牙,更不要说爆汁了。

好吃的手工牛肉丸,都叫撒·尿牛肉丸,这名字听着虽然俗气,但是却很是生动形象,好的丸子,一口咬下去,这汁水都是爆开的。

地道的吃法,一定得配上沙茶酱吃,这是闽南和潮汕地区,以及海峡对岸特有的蘸料,说起来这三地的人源也是从闽南发展而来,也算得上是同宗同源。

沙茶酱大体分两种,普通沙茶酱和辣沙茶,时春晓今天买的是一个老牌子,普通的沙茶酱。

孙姐尝试用筷子夹起这丸子,奈何丸子做得实在太好了,很是有弹性,就像是和筷子玩周末藏似的,愣是她怎么夹都没法夹起来。

孙姐丝毫不怀疑时春晓做出来的这个丸子可以当乒乓球来拍。

肯定弹得老高了。

一直没夹起来,她索性放弃了把丸子夹起来的念头,只用一根筷子,把这丸子给插了起来,春晓给每个人的碗里都盛了两个丸子,想到吃完了一个,还有一个,孙姐就觉得身边这小子再不是样子,自己的心也完全被宽慰了。

插着丸子,她拿着筷子,让这丸子在沙茶酱里滚了一周,满满地裹上了沙茶酱。

丸子看起来更好吃了。

孙姐一口咬下去,但是,她完全没想到,这丸子居然比她想的还要多汁,因为没有用手挡着,丸子的汁水居然喷溅了出来,喷到了一旁时春晓的脸上。

孙姐尴尬得赶紧抽了张纸巾给时春晓擦了擦脸,“抱歉,我没想到,这丸子的汁水那么多,居然一口下去就这么喷涌出来了。”

她嘴里还含着一口丸子肉呢,真的太有弹性了,刚刚咬破丸子的外皮,牙齿还得稍稍用力,因为丸子实在太有弹性,所以咬下去,丸子也被压缩到了,一定要等丸子被压缩到了最扁的时候,才有可能把丸子的外衣给咬破了。

时春晓被溅到了,也一点没生气,她还在和馨馨做的饺子抗争呢,现在才吃到了第四个。

虽然说知道这丸子肯定好吃,不会翻车,但是只看这丸子爆汁的程度,就知道这丸子得好吃成什么样了。

“没事,我这脸有福气,比我的嘴巴先吃到这丸子了,”时春晓拿纸巾擦了擦,“这说明我这丸子做得成功啊,才会爆汁这么多,孙姐你快吃。”

孙姐就吃着呢,真的太好吃了。

只是被时春晓这么一说给逗乐了。

和春晓待在一起是真的舒服,这姑娘情商高,说什么话让人听着都如沐春风。

果然就和她的名字一样。

让孙姐也忍不住跟老一句,“你做的哪里有不好吃的道理?说真的,你要是开店,请一定开我家楼下,我就是砸锅卖铁也要在我家楼下个你盘个铺面下来,你就只管免费在那租了开店,只要给我个特权,什么时候去了都有吃的给我留着就好。”

这话一说完,两个人都哈哈笑了起来。

文馨没听懂,但是看姑姑笑,也咯咯咯笑了起来。

只有李小满,作为一名优秀的干饭人,什么事情也无法阻止他干饭的节奏,还在继续吃饺子。

他昨天在竞争力虽然吃饭了,但吃得还是不多,漂亮阿姨说了,今天来他们家吃饭的,他可一定要把肚子给留起来了。

这会吃饺子,也是吃得满嘴流油,不亦乐乎。

一顿早餐,吃得宾主尽欢。

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加更~