这时候的鸡皮是紧实的，肉是嫩的，水分都锁在里面了。
再往锅里加入开水，没过鸡肉即可。
再把板栗一个个放进去，再加上好几个蒜头，盖盖子焖煮即可。
这时候切点香菜，既是调味也是点缀。
冬雨一步步地做，香味就这么一点点地溢出来。
边是上的人在知道自己和冬雨一起比赛的时候还没觉得怎么。
不是左师傅和岑师傅就好。
不是柳云就好。
毕竟这几个人现在都是声名在外的了。
没遇到他们几个还觉得挺幸运的。
但是，才刚刚一开始，就发现边上的对手，一点也不简单。
刚刚还满满的信心，一下子就被打击地七零八落。
但是，做厨师的人，自然也不能因为一定会有的失败，就这么放弃了。
既然已经开始制作了，就得对手里的食材负责。
今天在制定菜单的时候，就已经考虑了不同的才要制作的时间是不同的。
这样子大家新鲜做出来的时候，评委就可以快速给出评分了。
这个不是打分制，而是直接pick，五个人，有三个人或者以上pick的就胜出。
所以，现场的气氛一直都非常紧张。
冬雨这边是还没做完，但是很多家常快手菜的，就在他们边上。
已经陆陆续续做完了。
也知道了谁可以继续晋级，谁要留下来。
抽到了做的快的菜的人可以快速决出胜负，而他们这边却还是在焦灼地等待锅里的菜出来。
柳云虽然就这样抽到了白板。
但她的注意力一直都在场上。
左师傅，冬雨，瑞雪都是她的同事。
尤其是左师傅，亦师亦友。
他们会不会在今天的舞台上遇到呢？
不知道呢！
她有点期待遇到，大家可以一决高下。
又怕有人就此走了。
真希望他们都可以留在这个舞台上啊！
【啊，天，之前都是不限制时间的，我看大家做菜好像也很慢。现在开始限制时间了，我看他们是一点也不紧张，可是我这么紧张是怎么一回事呢？】
【笑死，和楼上一样，但是我觉得他们做菜是真的快诶，刚刚岑师傅切土豆丝的那个声音，那可真是太适合拿来催眠了。好有节奏感啊！同时也恭喜岑师傅，就这么顺利晋级啦！】
【这么办，一个美食节目，早上9点开始，真的合适吗？之前我还没想过这个问题，但是现在，我是真的很认真严肃地在问，知道我最近胖了5斤了吗？呜呜就因为看这个节目。】
【楼上没逝的，我们不是胖了，我们只是肉乎乎的。】
现场的比赛都是一组出来就有一个人被淘汰。
但是很幸运的是，大家普遍认同的实力很强的人，夺冠热门的选手在这一轮都没遇上。
所以即使有人淘汰了，直播间里的大家相比较之下也并没有那么难过。
既然一定有人要走，走的不是他推，也就可以了。
时春晓在现场一直看，司徒云和岑雨清还是很稳。
岑雨清也就算了，毕竟年纪上去了，更沉稳一些也正常。
经历的事情多，自然可以做到泰山崩于眼前而不动声色。
在比赛的时候也是轻松就拿下对手了。
但是在听到结果的时候不会因为这好结果而开心地跳起来。
但是司徒云不过是个年轻人，居然也这么稳，春晓还是蛮惊讶的。
尤其是他在烧菜的时候，遇到了突发事故。
真的是全场唯一一起。
直播间里大家看到的时候都震惊了。
司徒云的锅，居然就这样，从中间裂开了。
大家一下子都是不可思议的眼神。
这……
菜也一下子都倒在了灶台上。
还是他反应迅速，快速把燃气的开关给关掉了。
不然还不知道要造成多大的损失。
只是，他的菜……
这个事情显然完全不在大家的预设当中。
直播间里的吃瓜群众也是一下子看的眼睛都直了。
根本不敢相信自己刚刚看到了什么。
【他们做的这道菜是啤酒烧鸭，一共有40分钟的时间，现在过去了12分钟，后面还来得及不？天，我都有点紧张了。】
【这真的就是运气不好吧？每个锅刚好可以烧几次，而他拿到的时候这个锅的使用寿命已经到了临界点了，不是吧？这运气也是没谁了就是说，要不还是去拜拜吧？】
【不是，这种明显不是人为因素的，也不可以重新开始吧?这不好吧？时间不狗会不会做出来的鸭肉都不够香啊！】
【这让我想起了高考的那天就是下了暴雨的，然后我们改期了，这也是历史上独一无二的一次了吧！】
显然大家完全没想到这事情发生，现在也很是惋惜。
司徒云也是被大家记住姓名的一个选手。
他上次做的酱香饼，那饼外皮是酥脆的，里面又很是好吃。
而且独家做的酱料也很好吃。
当然，那都是大家听的大众评委说的。
他们没办法成为报名的十万人里的那一百个幸运儿之一。
但是现在，大家发现，他们只是没那么幸运。
这位参赛的小伙伴，是真的不幸啊！
这都可以遇到。
就在大家踊跃讨论这样的突发事件是否可以改时间。
杨煜泽却在这时候宣布了：“比赛规则，这也可能是操作不当造成的，还是不能修改，还是抓紧时间吧！”
但是在他说这话的时候，时间已经过去了十五分钟。
大家的注意力一直都在弹幕上，这时候才发现，原来司徒云一点也没纠结这个。
人家早就在第一时间快速换到了备用的灶台上去了。
强者从来不抱怨环境。
如果环境不好，那就改变它。
他已经快速把鸭肉给焯水了。
这会又开始下啤酒了。
……
速度，杠杠的。
时间现在只有28分钟，那自然需要采取一些措施，在尽量保证菜的味道的前提下，把烹饪的速度给加快。
司徒云很是淡定，手动转动锅。
这样锅受热均衡，也可以热的快一些。
就这样，他竟然是一点也没耽误，看起来游刃有余，最后在规定的时间里，看起来做出这道菜是一点问题也没有了。
【可以哦，这样的做法，确实是厉害，出现了问题，第一时间想的都是怎么解决。】
【我宣布，我要加一个推了，司徒云，不行，这情绪太稳定了。要是我，我不是哭了就是生气了。控制情绪真的很重要啊！】
【我看到他的对手，有点难受，就是那种，人家出了这么大的问题，但是看起来最后还是稳操胜券的感觉，人和人的差距，是真的大啊!】
【大家，注意也看一下冬雨那边啊，30分钟的时间到了，她的板栗烧鸡已经出锅了，天，看起来是真的美味，好下饭的感觉，我觉得我可以干三碗米饭。】
冬雨把盖子给打开了，把刚刚准备好的香菜放上去。
盖上盖子再焖煮个三十秒，把香菜的香气充分激发出来，也就可以了。
冬雨的盖子一打开，直播间里，大家看到对面的选手叹了口气，随后又笑了。
释然的笑。
也许是觉得，就这样吧！
做厨师的，自己自然知道，大家都不在一个水平上。
果然，冬雨就这样用压倒性的优势，拿到了五票。
【不是我说，这，哎，下一个人说吧！】
【看起来好好吃，要是可以再鲍鱼一起做，天，我不敢想这个东西的味道会多好。】
【楼上怎么还点上菜了哈哈！这可不是给你点菜的地方就是说。不过鲍鱼我也喜欢。】
【我好想吃啊，可是我打开某团看了，我附近就没好吃的，这好像很多预制菜啊，好烦，谁要吃这些啊？我不想做饭才点的外卖，结果店家也不想做饭，扎心了。】
【最扎心的应该要属和冬雨师傅鄙视的选手吧，刚刚还斗志昂扬的，像个打鸣的公鸡，现在感觉像落汤鸡了。】
时春晓吃她做的这道菜的时候，也觉得味道很好。
栗子的香气已经完全融入到了鸡肉里。
鸡肉的皮很弹牙，肉很紧实，好好吃。
而且完全吃不到任何腥味，蒜头和姜丝还好的去了。
里面还有点汁水，就是拿来拌饭吃也不错。
很下饭，很入味。
栗子粉粉糯糯的。
煮的恰到好处。
如果可以把这个汤汁给调得咸甜更适中一些，就完美了。
但是冬雨做到这份上，比之前在白云幼儿园的时候试菜的时候，可是要好上不少。
这是冬雨的拿手菜吧！
时春晓一下子就反应过来了。
但是也没把这话给说出来。
确实不错。
以后可以让冬雨把她经常做的菜单给列出来。
她一定可以把这些菜做的非常好吃的。
就这么三十分钟的时间，一共40组，已经有三十组出了结果了。
最长的，是给了一个小时的时间来熬汤的。
拿到这个题目的，确实也有点傻眼了。
但是想想这是在广省，又觉得这个事情不是那么离谱了。
毕竟老火靓汤，广省人的最爱。
【出这个题目，非常好，哈哈哈哈，我喜欢看这样的比赛，泽泽，快说，这是不是你出的题目？】
【其实，我觉得这个挺好的，也不是只有广省人喝汤啊，像我们江西的瓦罐汤，我觉得也很好喝，再说了，出题人很是很严谨的，鸡汤，大家都炖的吧？】
【我就喜欢把所有的吃的东西都给做出来的，今天还有煲仔饭呢，大家怎么不说呢？我就喜欢这样的，评委应该是想比赛完下去，直接就可以凑一桌吃了哈哈。】
【楼上，你的想象力我喜欢，不错的，我也这么想的，不说了，好久没喝到家乡的汤了，我是真的想念啊！】
到第四十分钟的时候，司徒云他们的啤酒鸭也出来了。
他到底是刚好在时间结束之前，把这道菜给做了出来。
而且……
看起来是真的赞。
开锅盖的时候洒了不少的葱花上去。
看着是真不错啊！
每一块鸭肉，都像是在探头探脑一样，迫不及待地往外面钻。
一打开，就是满满的锅气。
因为用了啤酒，空气里还有淡淡的酒香味。
但并不浓烈。
好舒服。
这个味道搭配，就很舒服。
啤酒在这里面，起的多的还是去腥增香的作用。
而且可以把鸭肉变的松软一些，没那么柴。
时春晓吃了一口，鸭肉很嫩。
司徒云处理的很好。
这里面还加了不少的鹌鹑蛋。
味道也不错。
时春晓已经暗暗发誓，比赛结束了，这两个她看中了人，除了司徒云，还有岑雨清。
她一定要拿出十二分的诚意，邀请他们两个人加入。
两个人，一个情绪那么稳定，就很适合在幼儿园工作，遇到什么样的熊孩子，都不会被气到。
另一个是历尽千帆的岑师傅，虽然以前不是做厨师的，但是手艺真的很是不错。
厨房里，还是得有有生活经验的人，遇到各种事情可以给出建议。
有男有女搭配干活才不配。
有人适合采买，有人擅长配菜，还有人就是烹饪的高手，把他们拼在一起，这个食堂才是最好的。
为了孩子们可以吃上可口的饭菜，时春晓决定，一定要把他们都给争取到。
杨煜泽一吃这个菜就喜欢。
之前他一点也不喜欢吃这个。
总是觉得啤酒味太重了。
但是今天吃到司徒云做的，才知道，不是这个菜不好吃。
是他以前没找到对的地方吃。
所以，果然就没不好吃的中餐，只是有没有找到合适的人了吃是吗!？
杨煜泽是有许多粉丝的人。
看他吃的那么投入，大家就知道，这是真的好吃了。
尤其是很多他的粉丝，都知道他并不喜欢吃啤酒鸭，但是现在这是……
【泽泽打脸日记，今天有新素材了，欢迎大家来我这看更新。】
【看起来好好吃，不行，看了那么多，想了那么久，我知道我是渣女，每一道菜我都想宠幸，但是我只有一个胃啊，我真的太想吃了就是说。】
【泽泽认证，一定好吃。哈哈，暴露了，真的是。】
【少了十二分钟，还是可以在规定的时间里做完，真的好厉害就是说。】
大家纷纷感慨，却也发现，今天第一轮对抗赛，就这样居然快到尾声了。
因为其他的三十九组都已经出了结果了，现在就剩下做汤的那组还没出结果了。
煲汤嘛，一个小时，自然是可以做多久就做多久。
两个人都是一直到了最后的时间，才把火给熄了。
端出来的时候，这汤金灿灿的，上面的油已经撇去了，看起来很是清爽。
只说了鸡汤，没限定死，自然是考虑了各地的差异。
广省经常用的清补凉来煲鸡汤。
有些地方则是什么也不加，要的就是鸡腿的原汁原味。
朝鲜族会用各种参来炖。
参鸡汤也是美味又滋补。
两个人打开，居然就这么巧的，选择了清补凉炖鸡汤和参鸡汤的做法。
【看起来很好喝，我也想要，可是没我吃的分，我只有看的分。】
【我今晚就喝这个汤，不是因为我馋了，只是因为我觉得，我需要补一下身子了。】
【我为我刚刚说的话道歉，做汤，也是很有意义的比试，所以我两个都要。】
时春晓看了看两碗鸡汤，又尝试了一下。
还是有点小遗憾的。
没把鸡汤的味道做到最好。
其实如果身体允许，鸡汤里的油不全部撇去，而是去掉部分，是最好的选项。
保留一定的油脂，可以增香。
两个人做的都没达到她的要求。
但是到底还是需要选出一个人来。
时春晓投给了参鸡汤。
这就是用的食材足够好。
给鸡汤加分了。
章师傅在直播间里看了，那可是他买来的可贵的山参啊！
不是，这次比赛，怎么把他的宝库饿对外了吗？
哭了啊，真的是。
这么好的参，他自己都舍不得吃呢！
就这样被霍霍了。
可惜就是再不舍得，也已经被做了。
不行，这个鸡汤他等下一定要拿到，自己尝尝才好。
只是……
他看了看春晓的表情。
怎么看起来像是在说，这鸡汤做的不是很好喝呢！
要是给春晓做就好了。
这才是对高端食材色尊重啊！
不行，他得偷偷把他的好东西给搬运藏起来。
不然他那里面可还有晒了五十年的陈皮，要是一个不小心也给拿去用了。
或者谁拿他拍卖回来的同兴茶饼去做茶叶蛋，那他不是哭死了吗?
文馨还是和他待在一起，看章老板一会叹气，一会皱眉的，还不知道发生了什么。
这不是，今天第一场的比赛结束了吗？
下一场，还有41个人，就在今天下午了。
这不是好事吗?
早上的结束了，可以准备吃午饭了。
“叔叔，不难过了，我们中午可以吃好吃的。”
文馨拍拍他的肩膀。
章老板只是看看她。
这孩子可真敏锐啊！
他想的什么事情，这孩子都知道。
“没呢，没难受，想到中午有很贵的鸡汤喝，不想浪费呢！”
不过文馨期待的春晓做的大餐倒是没吃上。
早上比赛做的饭菜，虽然有一些凉了。
但是也不要浪费。
评委点评吃的，都是夹出来的。
所有的菜都是干净的。
做了那么多的菜，自然没有浪费的道理。
今天可没大众评委在这了。
杨煜泽一开始想好的就是，中午大家做好的菜，就是自助餐了。
为了表示对每位选手的尊重，还会在他们的菜品边上把他的名字给打上去。
已经凉的饭菜，热一下就行了。
就这样好吃上了丰盛的自助餐。
已经被淘汰的选手，也都还在现场的。
比赛结束有合影的环节。
还有吃饭的环节。
本来还不知道吃的什么饭。
现在大家一听吃的就是他们早上做出来的。
大家的眼镜都要湿润了。
这比赛，也太把人当人了吧！
而且，对手的菜也在，要是觉得不公平，可以悄悄吃一下。
手不如人家灵巧，舌头总是可以试出味道的吧？
还有自己觉得做菜的很厉害的人，这下子也是有机会吃上了。
大家都很开心。
文馨刚坐下呢，章老板就给她端汤来了。
“文文，你感冒刚好，来，喝这个，补气。”
他都没来得及给自己盛一碗呢，先给文馨盛过来了。
时春晓也给文馨拿了不少吃的过来。
都是冬雨和瑞雪他们做的。
不过司徒做的她就没拿了。
啤酒哪怕做菜的过程挥发了不少，也还是有所残余。
怕是文馨吃不惯。
但是他们以后都是要做饭给孩子吃的。
馨馨也是幼儿园的小朋友。
自然是可以吃的。
“馨馨，来，吃吃这个，看看喜不喜欢。”
姑姑给她拿的，她自然是喜欢。
“姑姑，你也吃，你也坐下，我们一起吃。”
她一看姑姑要去拿菜就着急。
姑姑都已经工作了一上午啦！
现在可是午休的时间，姑姑就应该和她一起坐下来，吃好吃的。
文馨尝了一块板栗，好吃的。
粉粉的。
里面还有鸡肉。
姑姑给了她一块鸡腿肉。
肉很嫩，她一下子就爱上了。
“姑姑，这个好吃，我还要。”
时春晓拿的分量不多。
但是也确实是没多的给她拿了。
冬雨做的好吃。
大家有目共睹。
所以她做的这个菜很抢手。
春晓也是每一样都拿的不多。
“没了，你喜欢吃，姑姑回家给你做了吃。”
文馨点点头。
接下来的每一道菜。
她都说好吃，好吃，还要吃，不够吃。
时春晓于是把所有的菜都给承诺了一遍。
文馨在心里偷偷的笑。
傻姑姑，怎么她说什么，姑姑都说好呢！
这些好吃是好吃，不过，姑姑做的肯定更好吃。
时春晓看文馨吃的那么开心，也就明白，她选的人，厨艺确实都不错。
到时候白云幼儿园的孩子们，也肯定会喜欢他们做的饭菜的。
中午文馨就在章老板办公室的沙发上午睡了。
时春晓坐在边上。
打量了一下办公室。
章老板是朴素的人。
办公室有就是挂了了个“勤”的字画。
其他的什么也没有。
都是红木的家具，看着古典高雅，不过红木的价格，嘶……
时春晓吸了一口凉气。
这还真不是她想象力内可以触达的。
不过在汕市，大家都喜欢用红木家具。
也耐用，可以一代代传承下去。
就是看档次高低了。
这不是她会看的。
她只看到了沙发上有个平板，章老板也没把平板关了，那上面还是他们已经关了的直播间。
章老板这是，带着馨馨看他们的直播呀！
果然是一门心思，都放在饭店的经营上的人。
参加这个活动，为了章老板这样的人，也值得。