这座城市平时没那么拥挤,反而春节的时候人更多些。
很多外出打工的人,都在春节的时候回来了。
祝冬聆开的车,春晓和文馨一起坐在后座上。
人多,车多,开的就慢一些。
春晓看着外边,树上挂了灯笼,走过去红彤彤的一片。
过节的气氛很足。
初六送穷鬼,街市的很多店铺也选择了今天开业,放一把鞭炮,把这不好的霉运都给送走。
街道上还有不少的鞭炮纸残留。
活脱脱一派祥和热闹的景象。
开过一条路的时候,那边还有经典的“英歌舞”的表演。
春晓他们不赶时间,也把车停在路边,下来看了。
这可是可遇不可求的民俗表演。
英歌舞常模仿梁山泊水浒一百零八好汉,是经典傩戏演变而来,用于驱赶厄运。
春晓在边上看了一会,就被这磅礴的气势给震撼住了,一声“哈”还有那灵活的敲棍子的动作,还有转身和走位,带来的是震撼的视听盛宴。
文馨的个子矮,是被祝冬聆抱起来看的。
几人看完,都很是震撼。
文馨本来还有点没睡醒,这鼓声和表演直接叫她醒来了。
传统文化的传承,确实是一件伟大的事情。
春晓猛的想起之前一起吃饭的孟蝶老师了。
“馨馨,多学一样东西,就给了一样东西传承下去的机会,你还记得送你刺绣的孟老师吗?”
春晓上了车,和文馨寒暄。
之前孟蝶老师觉得文馨的作品很好,想用文馨做的《嫦娥奔月》来做一个刺绣作品。
在学期末的时候,也终于也把这作品给做出来了。
文馨看到了,惊喜的不行。
摸着作品,一直不敢相信地问:“这真的是我做的吗?老师,你做的真的太好看了。”
那个作品后面捐了出去,就放在艺术馆里。
文馨和孟蝶一起写了,同意在有拍卖活动的时候可以拍卖这个作品,所得都可以用于公益活动。
这时候文馨听姑姑说,也立刻想起来了。
“记得,姑姑,孟老师很厉害,我也会努力的。”
不放弃生活里看到的机会,该教导孩子的时候就教导孩子。
寓教于乐。
几个人到望春居的时候,时间还早。
苏师傅在忙着做菜呢,是章老板带的他们去包厢。
带他们到的是“百合厅”。
“虽然你们今天不是结婚,但还是祝福你们,希望永远都好运连连,开开心心在一起。”
春晓谢过章老板。
“时间还早,我先去趟厨房,你们在这坐一下。”
要是客人来了春晓再去就不礼貌了。
但是她还是想做这道菜。
麻婆豆腐不难做,先把豆腐切成2cm见方的小块,放入加了少许盐的沸水中煮1分钟,捞出沥干备用。
接着炒料,热锅冷油,油热后放入花椒粒和干辣椒,小火炒出香味,然后捞出花椒粒接着放入姜末、蒜末爆香,再加入牛肉末,大火快速翻炒至肉末变色。加入1汤匙郫县豆瓣酱,继续大火翻炒,直到炒出红油。
倒入半碗清水和1汤匙生抽,搅拌均匀后放入焯好的豆腐块,让豆腐充分吸收汤汁,最后加入勾芡,出锅前撒上葱花即可。
一道简单的菜,春晓来做,也是香味十足。
苏师傅在厨房忙活,春晓做好了豆腐,也是过去和苏师傅问好。
“谢谢苏师傅啦,给我准备那么多好吃的。”
之前苏师傅还对今天的菜色保密,但是现在春晓看到就知道了。
苏师傅也是很用心了。
做的是粤菜和湖南菜一起的。
这可是粤菜酒楼。
有腊味合蒸,永州血鸭,还有火爆腰花,蚂蚁上树,清炒莴笋和铁皮石斛乌鸡汤。
丰盛,而且还兼顾了他们和祝冬聆的舅舅的口味。
腊味合蒸是湖南经典的年味菜。
用来待客正是合适。
永州血鸭也是特色菜,难得苏师傅也是下了功夫,这味道一闻就正宗。
再加上一个椰奶海石花的甜品,春晓这边也有一个菜,一共是八道菜。
寓意也好。
春晓看着苏师傅张罗出来的这么一桌。
感动的无以复加。
“今天你这么重要的日子,你满意就行,”苏师傅手上的动作没停,也没忘记和春晓继续说话。
“春晓啊,一定要幸福啊!"
说这话的时候,苏师傅依然在做菜,没看着春晓,但是春晓看着左师傅的侧脸,却似乎听到了苏师傅发自内心的祝福。
春晓回到房间的时候,祝冬聆在和文馨说话。
“馨馨,你叫爷爷奶奶就行,还有一个叔叔来,说几句好听话,这样我们才有红包拿,知道吗?”
文馨郑重点了点头,时春晓走过去拍了拍祝冬聆的肩膀。
这说的是什么跟什么嘛!
“不要教坏孩子。”
祝冬聆看她回来了,立刻站起来把身边的椅子给拉开了。
“来,你坐这,馨馨坐我们中间。”
“哪里就教坏了?这是教我们馨馨投资呢,是不是?这现在小时候可以收红包,以后长大了可就得去派红包了。”
说到这里,祝冬聆的手机刚好响了起来,有消息进来了。
他拿出来看了一眼,“我舅舅他们到了,我去接一下他们。”
春晓听完,刚坐下要站起来,被祝冬聆按住了。
“不用,你们在这,我去就行。”
祝冬聆和他的父母疏远,是在他舅舅家长大的,今天在这在春晓看来,就和见公婆一样。
祝冬聆去,她在这,这是一个态度。
没有失礼,但是对她的维护春晓看得到。
文馨低着头在练习说祝福语。
没多一会,人进来了。
看着很年轻,祝冬聆走在他们前面,他的舅舅舅妈和表弟在后面。
舅舅舅妈看着很年轻,表弟看样子还是个学生。
春晓和文馨问了好。
“爷爷奶奶好,叔叔好,新年快乐,祝福你们这趟旅程愉快。”
她的嘴巴甜,说完话凌许和赵齐欢都笑了。
“好乖的孩子,快坐下,不用拘谨。”
倒是凌旭嘀嘀咕咕,“什么叔叔,我是哥哥才对。”
但是这话说的小声,大家谁也没听到。
只是祝冬聆看了他一眼。
凌旭只是挑衅地看了回来。
“爸爸妈妈,我饿了,我们可以点菜了吗?还是说,表哥有提前把这点好呀!”
凌旭问。
春晓之前没听祝冬聆说起他和表弟之间的关系,但是现在也看出来了,两个人的关系并不是春晓想的那么好。
“都准备好了的,等着你们来了先垫一下肚子,也不知道你们爱吃什么,菜单在这,你们看看还有什么想吃的,我让后厨加。”
苏师傅做的菜已经够多了,但是如果真的有需要,当然还是以客人的要求为优先。
就在这时候,苏师傅也亲自上菜来了。
这房间里有铃,刚刚祝冬聆去接他舅舅的时候,春晓就把这铃给打响了。
只是没想到来上菜的是苏师傅。
而且一下子把所有菜都给上了,除了甜品。
腊味合蒸,腊味肥肉相间,而这肥肉晶莹剔透,像是冬日里开在盘子里的梅花,瘦肉的部分红润,而这肥肉就像是点缀在其上的雪花。
永州血鸭一上桌,香味扑鼻而来。
火爆腰花的花卷的可真漂亮,一下子就可以看到师傅的刀工了。
所有的菜一下子摆了上来,刚刚还在逼逼赖赖说要多点几个菜的凌旭也闭嘴了。
“有这么多好吃的,想来是不用加了,这么多菜怕是都吃不完呢!”
凌许把菜单给合上了,来广省玩了好几天了,想吃到地道的家乡菜可不容易。
只是没想到,居然在这吃到了。
而且光是看这卖相,就知道这错不了。
“这看着是真不错。”
苏师傅把菜给摆好,还给大家把汤给舀出来了。
春晓做的麻婆豆腐也在其中,明明是道素菜,苏晶敏师傅却在摆桌的时候把这悄悄给摆到了桌子中间。
“大家请慢用,这些是我做的,要是有什么不满意或者需要改进的地方,也可以和我说,我是这里的主厨苏闻说,春晓,你们慢用,有事叫我哈!”
苏师傅说完了这话就出去了。
屋子里的大家却是惊呆了。
谁不知道这样大的酒楼,主厨都是很有地位的。
何况,就在他们的旅游攻略里,就有这家酒楼呢!
本来也是要来尝尝的,只是没想到这的主厨居然这么给面子。
春晓,他们刚刚说了春晓。
凌许看了看坐在对面的女孩子,长的很是白净,听冬聆说过,是厨师?
“谢谢春晓了,给了我们这么大的面子,看着就好,春晓,托你的福了,我们才能吃到这些。”
春晓只是笑:“这是应该的,快尝尝,要是口味不合适,再改。”
哪里还有什么不合适?
凌许夹了一口血鸭,这口感,入口的辣味,鸭血包裹着鸭肉,就是这股辣味里带着的鸭肉味道,最是好吃。
这在外地,居然可以吃到一点也不输本地的永州鸭血。
果然是大家都推荐的宝藏名店啊!
大家还说了这里的主厨,是年少成名的厨师了。
哦,还说了不久前的一个节目,就是这苏师傅牵头做的呢!
他不知道这是什么节目,但是听起来好像手众还挺多的。
凌许暗暗吃着菜,又偷偷乜了春晓一眼。
这么年轻的小姑娘,刚刚那苏师傅对她这么尊重,难道,春晓也是很厉害的?
那可是厉害。
一道道菜尝过去,他更是暗暗吃惊,如果说一道菜做的很好,那还可以说是偶然。
但是每一道菜都做的那么好,这自然是真本领了。
腊味香,这腰花尤其绝。
切的好,炒的力度也好,而且一点也不骚,剔除的很干净。
关键是没炒老,这么嫩的腰花,必然是今天新鲜的。
再说那蚂蚁上树里的粉丝,炒的入味又弹牙。
麻婆豆腐更是绝,汤汁完全浸到了豆腐里,用来拌饭吃一绝。
凌许年纪不是很大,但是这两年也查出了高血糖来,各种疾病在年轻化。
因此,他平时吃碳水,尤其是精面,和精米,会吃的少一些。
但是没想到,就这样,今天他吃了一碗米饭之后,犹觉不够。
太好吃了,这个豆腐拌饭吃,还有就着这个腰花,凌许觉得自己还可以再吃两碗米饭。
凌许爱吃米饭,赵齐欢和凌旭也是。
就连祝冬聆也是。
四人之前在同一屋檐下生活,四个人都很爱麻婆豆腐。
凌许还要继续吃拌饭的时候,祝冬聆按住了他。
“舅舅,少吃点,医生说了你不能吃多。”
凌许听到这里,才停下了筷子。
太好吃了了,让他把筹集的病情都给忘记了。
“是了,我是该少吃点。”
凌旭却在这时候把这麻婆豆腐给端了起来。
“妈妈也少吃一点,这样你就可以多吃点其他的菜了,表哥不爱吃这个,那我就把这给吃完了吧,不要浪费。”
说完,他就把盘子给端了起来,直接用勺子把盘子里的所有吃的都给扒拉到了自己碗里。
太好吃了,今天这个麻婆豆腐。
这可是凌旭这辈子吃过的最好吃的麻婆豆腐。
这苏师傅可真是有两把刷子,可以把麻婆豆腐做的那么好吃。
今天这顿饭吃的值。
他都没留意到,这一盘的麻婆豆腐,有快一半都到了他的肚子里。
之前祝冬聆和春晓说自己爱吃麻婆豆腐,但是在家里总是吃不上,因为大家都爱吃这个,他知道家里人爱吃什么之后,即使那是他爱吃的,他也只会浅尝即止了。
“也许也没那么爱吃吧,但是我舅舅一家子都爱吃,我觉得我也喜欢吃的话,那大家就更像一家人了。”
“只是后来,我自己吃麻婆豆腐的时候,发现,其实,我好像也没那么喜欢吃,可能时过境迁,心情也变了。”
察言观色,是在这活下去的第一步。
之前他们一起吃饭,祝冬聆因此从来不能畅快吃麻婆豆腐。
以后他们也许少有一起吃饭的时候了,春晓想在这里帮祝冬聆把失去了的童年的快乐给找回来。
只是没想到,她做了那么大的一碟,但是祝冬聆还是没碰。
而且,他的弟弟还说了祝冬聆不爱吃这样的话来。
春晓把刚刚自己舀出来的一碗豆腐推到了祝冬聆面前。
“来,冬聆,你不就好吃这口吗!?今天这是我做的,你吃这个。”
一桌子的人都看着她。
凌旭也看了过来,祝冬聆喜欢吃吗?
他怎么一点印象也没有?
凌许却是吃惊,这是春晓做的?
这道菜是真的好吃,这么年轻的姑娘,居然有这么好的厨艺?
赵齐欢看着他们,她是祝冬聆的舅妈,看着祝冬聆长大,对他也算不错。
但是,祝冬聆喜欢吃麻婆豆腐?
难道不是对什么吃的都没什么兴趣,赶紧吃饱了就要去学习的吗!?
总是让他吃慢点,但是那孩子总是吃那么快,说要赶紧去学习。
然后,桌子上就还是他们一家三口人吃饭。
这时候,一个大胆的猜测才突然在她的脑海里闪过去。
会不会,从一开始,祝冬聆就是想赶紧离开餐桌,不要打扰了他们一家人吃饭。
看起来什么都不爱吃的样子,恰恰是因为想吃什么,要是总吃一个,也许他们就会说他挑食了。
尤其是,豆腐,好像,他从来也不吃的。
祝冬聆看了看麻婆豆腐,又看了看春晓。
原来春晓去做的就是这个。
麻婆豆腐,他不过是除夕夜和春晓一边看春晚,一边有一搭没一搭地说话的时候,提到了童年时的这段经历。
没得到的东西,就像挂在天边的月亮,看起来总是特别漂亮特别亮。
这时候,他看着这碗豆腐,就像是站在了童年只敢吃放在自己面前的那盘菜,小心翼翼地吃饭,不敢发出声音的小孩面前,摸了摸他的头,告诉他,不用怕啊,想吃什么就吃什么。
“好,你也吃,馨馨也吃,好吃的,我是喜欢吃。”
祝冬聆说着在碗里舀了一勺子出来,到春晓的碗里。
有舀了一勺子出来,到文馨的碗里。
他喜欢的东西,想和自己爱的人一起品尝。
春晓也许只是想让他和自己从前的家人一起吃饭的时候,也可以吃上自己爱的菜。
弥补一下过去的遗憾。
但是春晓不知道,现在她和馨馨才是他祝冬聆最重要的亲人。
麻婆豆腐明明是咸辣的,但是祝冬聆吃的时候,却觉得今天的麻婆豆腐是甜的。
刚刚凌旭才说祝冬聆不爱吃,春晓后脚就说他爱吃,赵齐欢只得尴尬笑笑。
“冬聆,以前不是不爱吃这个嘛!”
“是,最近改了口味了,现在爱吃。”
祝冬聆也给了她台阶下。
他把豆腐拌在了饭里,这一口口的,都很是好吃。
酱汁包裹了米饭,油润水光的,豆腐软烂,米饭有嚼劲。
这把这一口喂到嘴巴里的时候,仿佛看到了童年那个坐在饭桌上,脸都快埋到了碗里的孩子,终于可以把勺子大胆地伸向因为表弟爱吃所以就放在表弟面前的麻婆豆腐里。
祝冬聆这么说,赵齐欢也立刻顺着台阶下了。
以前他们看祝冬聆,总觉得他冷冷的。
这孩子是块捂不热的石头,倒是少见今天这样,眉眼间带笑,对孩子那么有耐心,看着自己的女朋友也是满满的爱意。
凌许突然怔住了,仿佛看到了自己年少时还没结婚时候的妹妹。
也是这样明媚的笑容,直达眼底的笑意。
妹妹总说看到儿子,就像是看到了辜负自己的那个人,因为两个人长地实在是像。
但是现在他看,似乎,好像,也不是那么像?
虽然有这样的小插曲在,但是后面大家倒是吃的多说的少了。
凌许和赵齐欢突然发现,自己以为的那个外甥,其实和他们记忆里的,已经差了很多了。
也许祝冬聆从来没变,只是他们从来也没真正了解过这个外甥。
凌旭忙着吃东西,每一道菜都好吃。
这里也不是他的朋友什么的,没什么共同话题。
他于是把手机拿了出来,一边吃饭一边玩手机。
刷的还是视频,外放了,有声音传出来。
文馨皱皱眉。
“叔叔,我姑姑说了,吃饭要好好吃饭,不要玩手机哦!”
她把这话说完,凌旭只是看了她一眼。
“乖,小朋友,你不能玩手机,是因为你现在还是没手机的小朋友,等你以后长大了,成了有手机的大人,自然就可以玩了哈!”
春晓看看文馨,摸摸她的头。
“没事,姑姑和冬聆叔叔不玩。”
这时候甜品上了,时春晓给文馨拿了一碗。
椰奶海石花,这边的特色甜品。
好吃还下火。
凌旭这时候刷到了一个视频,盘点好看的美食节目。
最后一个不看后悔。
他直接把进度条拉到了最后一个。
今年暑假的节目啊,他居然没看到。
嗯,这人怎么看着有点眼熟呢?
哦,这是刚刚给他们上菜的那个师傅吧?
苏师傅?
视频里,弹幕一水的苏师傅厉害。
没想到这苏师傅做饭那么好吃,做节目居然也吸引了不少人来看呢!
慢,这个也熟悉。
这么多的弹幕,差点都要把这屏幕给淹没了。
但是,有点眼熟啊,这个小姑娘。
春晓师傅。
这弹幕一直在飘。
这名字,这人怎么有点眼神呢?
好像在哪里见过。
他抬起头来,刚好就看到了坐在他对面的春晓。
凌旭眨了眨眼。
又低头看了看。
把弹幕给关了。
又把声音给调大一点。
这样看的清楚一些,听的也仔细一些。
然后,他就听到了里面传来的点评声:“春晓师傅做的每一道菜都很好吃,他也是五个评委里公认的做饭最好吃的。”
这句话就在凌旭把声音给调大了之后,所以一桌子的人都听到了。
凌旭尴尬地抬起头,“未来嫂嫂,你这,有点太强了啊!”
几个人这才知道春晓居然是这么有名的厨师,人家还是选手呢,她就已经是裁判席里观众最认可也最喜欢的了。
这,凌旭看了看那空了的麻婆豆腐的碟子。
那是弹幕大家都在喊着想吃到的菜。
大家都想吃到春晓做的菜。
再看看其他的残羹冷炙,也是苏师傅做的,这也是大神啊!
没想到他今天居然有这样的口福,吃到了两个大神做的菜。
可恶啊,刚刚怎么没想着拍个照片呢,这样他就可以发给朋友们得瑟了。
他看了看坐在斜对面的祝冬聆,看来以后要多和他表哥来往,这样,他才有机会,可以蹭到他未来表嫂的饭。
嗝!
就在他动这样的心思的时候,一个不小心还打嗝了。
没办法,确实是好吃,他都吃撑了。
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