极品一家在九零开饭馆

作者:季七欢

玉米猪肉饼

因为今天已经很晚, 徐晓佳就去王逗逗家,给她妈打了个电话,说自己今晚要跟叶从溪一起睡, 明天等她爸来拿饭盒再回去。

徐晓佳走进叶从溪房间,哇地一声:“溪姐,你的屋子好干净呀, 我妈总说我的房间乱得跟狗窝一样, 我本来还不觉得, 现在跟你一比,确实像狗窝。”

叶从溪回想徐晓佳的房间, 确实, 徐晓佳的屋子放有超级多的娃娃,床边地上都有, 还有墙壁也贴满了不少海报。

而叶从溪房间的墙面,干干净净,雪白一片。

徐晓佳摸了摸叶从溪床前的墙:“不愧是溪姐, 居然能忍住什么都不贴, 如果是我,那是一定要贴上小虎队的海报。”

此时小虎队刚出道没几年, 但人气已经爆火,就连她爸都会唱《青苹果乐园》跟《红蜻蜓》。

晚上, 徐晓佳跟叶从溪躺在一张床上, 她望着那一面窗户,看着漫天的星空:“溪姐, 你说未来会怎么样呀?”

“什么未来呀?”警长在叶从溪枕头边呼噜噜睡觉, 毛茸茸的小屁股怼着她的脸, 叶从溪用手把警长的尾巴挪开。

“小虎队的未来呀。”

“可能会去演电视剧, 也可能会去拍电影吧……”叶从溪对娱乐圈的事情不太了解,只能勉强有点印象。

徐晓佳:“不会吧!我觉得他们会一直唱下去的,我妈妈说了,如果我能上大学,她就给我去看演唱会。”

徐晓佳抱住叶从溪:“溪姐,那到时候我们一起去。”

叶从溪打了个哈欠:“好啊。”

徐晓佳见她困了,赶紧将两个人的被子往上提了提:“睡觉睡觉。”

第二天醒来。

店里。

叶从溪在院子里烧着蜂窝煤炉,上面铺着铁丝网,用来烤红薯。

这红薯她用盐水浸泡过,用文火慢慢烤,蜂窝煤的火意不急不躁地往上涌,叶从溪隔一会儿就用那大铁钳给红薯方面,让每一面都受热均匀。

随着时间的流逝,红薯皮开始变得皱巴巴,伴随啵地一声,温度最高的地方有缝隙裂开,琥珀色的红薯油就从那口子缓缓地渗透出来,有些滴落到网下面,滋啦滋啦的,正好吹来一阵风,就将这香气吹得老远。

围墙外,路过准备去上工的工人闻见这香味,瞬间走不动道。

“这是什么东西,那么香?”

“烤红薯啊,肯定是有人在烤红薯,现在这个天气吃个烤红薯,别提多幸福了,这人是个会享受的。”

“等等,这院子就是叶氏饭馆的后院吧?”

“原来是叶氏饭馆在烤红薯!忘记今天不吃包子了,我要去买红薯。”

“等等!”同伴拉住他,“他们家没做早餐,这一看就是烤给自家人吃的,你去了买不到。”

“什么?烤得那么香居然不卖?有没有王法呀!我觉得现在法律应该加上一条,不允许饭店做这些香喷喷但是又不卖的东西,这太折磨人了!”

“话说他们家为什么不做早餐呀?那我肯定天天去吃。”

“干不过来吧,他们家中餐跟晚餐生意够好了,有时候中午来晚都没位置坐。”

“唉,算了算了,还是去买包子吃吧。”

……

来到卖包子的店,大姨热情地问:“要吃什么包啊?猪肉的,酸菜的,包菜都有……”

“老板,你们这里有没有烤红薯馅的包?”唉,他还是忘不了这个烤红薯。

大姨:“……???”

后院。

叶从溪夹起烤好的红薯放在旁边托盘,冲着厨房在弄卤味的众人喊一句:“红薯好啦。”

话音刚落,大家立刻放下手里的活儿纷纷涌出去。

烤好的红薯表皮皱巴,焦褐色的外皮上,挂着几道凝固的、亮晶晶的糖浆,这种烤红薯不用闻味道,但看这卖相就知道好吃。

“好香好香好烫好烫!”梁小兰顾不得烫,直接将红薯拿起来,左右手倒换着,等红薯的温度稍微降了点,她小心掰开,里面的热气顺着薯皮剥落的动作弥漫出来,露出里面金黄浓稠的红薯肉,漂亮得好像有油润的红薯汁在流动。

梁小兰鼓起腮帮子,用力地吹了吹,然后猛地一大口,嘴巴边张开呼出热气边咀嚼起来。

滚烫的红薯带着纯粹又浓烈的香甜,这是最自然的那种的甜味,跟添加剂的甜完全不一样,再加上烘烤出来的焦香甜糯,这烤红薯让大家吃得眼睛眯起。

吃到最后,连红薯皮上的果肉都要一丝一缕地啃下来。

还有些更夸张的,像毛仔,他直接把红薯皮都吃了。

叶从溪也吃完自己手里的烤红薯,她拍拍手:“幸好我烤之前把红薯洗过。”

毛仔哈哈哈大笑:“不干不净,吃了没病!”

叶从溪也笑着起身走到厨房,台上的肉泥已经腌得差不多,她往里面加入青豆、玉米、还有胡萝卜丁,这一大碗搅拌均匀后看起来五彩缤纷的。

徐晓佳洗好手:“溪姐,我来帮你擀面,你是要做肉饼吗?”

“嗯,擀薄一些,做玉米饼,待会儿多包点,你带点回去放在冰箱里冻着,想要吃的时候拿出来用煎一煎就可以吃了。”叶从溪拿过一张饺子皮大小的面皮,将馅料的包进去,压成饼状。

馅料饱满得透过饼皮隐隐约约地凸出来。

包好后的玉米饼往锅上一放,蒸个十多分钟左右就能出锅。

这时候已经可以吃了,不过还是再煎煎味道会更香。

锅里加一点油,玉米饼放下去,用中小火慢慢煎到两面金黄焦脆。

煎好的玉米饼透着肉香还有甜香,里头的馅料丰满得仿佛要脱皮而出。

大家吃完烤红薯,又转进来吃咸香的玉米饼,肉汁鲜嫩多汁,玉米甜润,牙齿一咬到就会爆出清甜的玉米汁水,青豌豆也是软糯香喷,还有脆口的胡萝卜丁凑在一起,整个饼吃起来鲜美无比。

而且玉米饼不大,一口接着一口,让人吃得根本停不下来。

孙天宝他们着急着回学校,又舍不得这口美味,叶大翔拿个袋子,给他们装上几个玉米饼,又装了一袋烤红薯:“行了,去学校吧。”

“好嘞!”三人开开心心骑着三轮车去上班。

另一边,姜校长也在吃早餐。

他吃的是昨晚打包回来的上汤西洋菜。

因为放了一晚上,这菜汤更入味。

这底汤就不用说了,头一会儿喝到那么香的菜汤,比那种久炖的鸡汤还要鲜美,里头的西洋菜也好吃,虽然菜茎已经被烫得软嫩,但吃起来还是带着一丝脆意,咀嚼的时候,汤汁会从西洋菜的缝隙中流淌出来。

里面的肉片跟皮蛋碎也好吃,尤其是皮蛋,压在舌头上,让皮蛋黄缓缓化开,那滋味真是香得很。

“哎呀,早餐来一碗这个,真是一整天都是好心情啊。”姜校长感慨着。

然后他就发现,自己真是感慨早了。

邓泉将儿子送过来,姜校长指导一早上,气得胸口疼,真是朽木不可雕啊!哎呀,都怪他嘴馋,应下这事!

跟姜校长的后悔郁闷相比,邓泉现在开开心心的。

有了姜校长的指点,以后儿子不管学得怎么样,以后出去了只要说一句书法被姜校长教过,那都是特别有面子的。

姜校长答应邓泉教他儿子一年,这在别人眼里,那就是姜校长收徒了。

要知道,姜校长可是很久不收徒弟,那些有求姜校长的人都好奇,邓泉是怎么让这个倔老头松口的?

邓泉诚实地说是请姜校长吃了一顿饭。

他说的是实话,但很多人都不相信,开什么玩笑,姜校长是你用一顿饭就能收买的?什么饭那么厉害,金子饭吗?

面对这些质疑,邓泉只是背过手,高深莫测地摇摇头。

哎呀,这些人不懂,小叶老板做的那些美食,跟金子也没啥差别。

不过也有人将信将疑,就从邓泉那打听出是什么店。

这些人也想跟邓泉一样,想在叶氏饭馆那订一台来尝尝。

他们跟邓泉一样,愿意出高价,但又不是周老师介绍过来的,所以叶从溪都婉拒掉了。

“我女儿马上要期末考,没时间,等放假再看看吧。”这是今天第三个来约宴席的人,林秋娇这拒绝的话都说得从善如流了。

这天,期末考试结束,学生放假两天,成绩就出来了。

叶从溪这次考了全班第一,年级第三。

徐晓佳又上升一名,她开心得不行:“哈哈哈哈哈,我这就叫咸鱼翻身啦。”

晚上,叶从溪夹一筷子她爸做的酸菜炒五花肉到碗里:“对了,老师说要开家长会,做什么学期总结,到时候你们谁去啊?”

以前叶从溪的家长会都是叶大翔去开的,因为林秋娇害怕见老师。

但现在不一样啦,他们女儿考了第一名耶!

叶从溪初中的时候成绩也还挺好的,但没有考过第一名。

“我去!”叶大翔说。

“我也想去!”林秋娇跟着举手。

叶从溪笑着说:“妈妈,你现在不怕老师了吗?”

林秋娇抬着下巴哼哼:“我不怕!我可是第一名的妈妈。”

第一名的妈妈耶,那都是要横着走的!