烤串就没准备太多，汤大老板还要吃呢！
后来还有来晚的食客，那会不下雨了，本来急匆匆来想着定会晚卖光了，只是讨巧来碰个运气，今日下雨，兴许还有盒饭。
结果走到铺子门口，一张口本来是‘还有盒饭没’，硬生生闻着肉香变成了‘汤老板这是烤啥’？
汤显灵：……我都没吃几串！！！
“烤肉，一文钱一串。”汤老板答完，又高高兴兴说：“还有盒饭，您要吗？”
吃盒饭吧，晚上吃盒饭健康些，毕竟正餐嘛。
食客被香的挪不动脚，硬是站在烤炉旁，目不转睛看着汤老板手下烤肉，嘴上说：“那给我来十串肉，再要一份盒饭。”
“您里面请。”汤显灵喊娘打饭，他娘手法——那是宁愿给多不会给少，外加上今日剩的多了些，不会少给食客菜量的。
铺子里，有些食客吃饱了，却意犹未尽说：“诶呀诶呀怪我刚吃了两碗酸奶。”
“可不敢多吃肉了，回头要闹肚子。”
“你怎么同汤老板学去了？这是不想我多抢一口肉串吧！”
大家哈哈乐。刚到的食客落座，没插话，一会会就听明白了，原来汤老板今日烤肉那是烤着自己吃的，没备多少，铺子里食客是五串十串的买，再多没有了。
“汤老板都没吃几串。”
“他是不是还藏着什么？”
“那可要问问了。”
都是老熟客，谈话间多是打趣。
汤显灵确实藏了一手——他的烤猪蹄，猪蹄铁牛在灶屋处理，中间劈开，烧锅放水先卤，卤料包他配好了，直接丢进去就行，等卤个一小时，捞出来就能烤了。
他为了烤猪蹄还磨了黄豆花生粉。
一会撒上去别提多好吃了！！！
就俩猪蹄得藏着，这个真的是汤老板独家珍藏版。
今日小烧烤反响还不错，汤显灵就想着可以加点烧烤摊业务，到时候问周嫂朱老板能不能多进一些猪蹄，再对外卖。
只是如此一来，他真的忙活不开。
汤显灵又起了关掉朝食，然后改成饭馆模式念头。
八兴坊正街正经点菜小炒馆子没有一家，别说八兴坊，普通住宅区坊间正街都是一样，多是粥饼面这类小馆子。
因为客源问题。
坊间铺子客源都是住户，住户呢大多比较会过日子，比较省，好比现代普通住宅区楼下盒饭、米线、小笼包、米粉馆子，但是正儿八经炒菜馆子比较少见。
而现在汤家铺子‘客源’问题解决了——他家铺子现在食客大多数都是外坊客，都有些小钱，盒饭模式对他们来说其实有点‘赶’，吃的不痛快，更希望是小馆子。
提高菜价量，服务也相对提高，吃饭环境也要收拾下。
汤显灵本来就是想用盒饭引流，当然那会做生意经验不丰富，也是想攒一攒经验的，现在就走到了‘要不要变路线’、‘现在变合适吗’的道。
天黑了些，食客们不好在外逗留，现在出门拦车还能拦的上。
“汤老板，你家明日还烤肉吗？”到时候他不吃盒饭光吃烤肉。
汤显灵：“客人，明日我家铺子歇业两日。”
“诶呀过得这般快，这就又周末了？”食客已经学会了汤老板计算日子的话。
其他食客恍然大悟，“还真是，五日了。”、“这五日，我除了有一日在家吃，其他四日都来了。”、“汤老板不地道，烤肉串才勾起了我们馋虫，就又歇两日了。”
“休息两日我备备货，大后日烧烤有，还有黄豆粉烤猪蹄。”汤显灵给预告了下。
有人觉得猪脚有些不干净，肮脏的紧，但这话没说，因为听汤老板话音意思，这烤猪蹄很是好吃，那不然……那日看看？
猪肉本来贱，奈何汤老板做的香，猪脚嘛——
给汤老板家一个机会！
这是众位食客心中所想。
汤显灵送走了食客，铺子里没人天也黑起来，阿良佟嫂早收拾了碗筷盘子在后院清洗，他跟娘说点了蜡烛，这会就不省了。
“诶呦还剩这般多。”蒋芸看着今日剩的菜色有些心疼。
汤显灵备了七十份餐，今日来客估摸有五十多人，还剩十来份，其实也还好，做餐饮耗损正常，像今日暴雨，日后大风、下雪，这都是常态。
还是饭馆好些……
他这个念头最近越来越盛，汤显灵就知道，迟早的事。
他得盘算盘算，朝食买卖怎么办，关掉吧，有些可惜，毕竟是一项收入，现在模仿者这么多，总不能把这块市场让出去……
“给佟嫂阿良今日多打包些，就按每人两份的装，还有隔壁卢家。”
蒋芸：“我给香萍再送一些吧？”说完觉得是不是不好，“是不是太晚了。”
“那娘你和铁牛去送，反正两坊相邻，离宵禁还早，再说了坊间内活动也不碍事。”汤显灵听出娘想去给周嫂送饭菜。
这有啥。
娘都不嫌麻烦，他也不嫌。
蒋芸一听，便高兴笑起来，“那我来收拾装菜，还是早点送过去，但我估摸他们都吃了。”
“娘，今个下雨天凉快，放到明个早上也没问题。”汤显灵安娘的心，决定了就不墨迹了，便喊铁牛，铁牛把炉子搬到院子里，“你陪娘走一趟，家里我来收拾，不碍事，反正明日休息，耽误就耽误了。”
这会天黑了，娘一个人出去他也不放心。
皇甫铁牛答应上，但是先关了铺门，跟夫郎叮嘱：“你在家小心些。”
“知道。”汤显灵手下开始打饭，阿良佟嫂两人的食篮碗盆都在他家灶屋架子上放着，此时给二人装好了，“你俩赶紧回吧，今个耽误晚了些。”
二人见碗盆菜装的满满当当，可高兴了，不怕晚。
佟嫂宽汤老板的心说：“离宵禁还早这些，汤老板放心吧。”
“谢谢汤老板。”阿良说道。
奉元城夜里治安很不错，即便如此，还是早早回家安心些。
汤显灵又装了两大碗，同铁牛和娘一道顺路先去了卢家，两人没走，而是在外头陪他，敲了敲门，里头卢大郎喊谁啊。汤显灵：“隔壁汤家的。”
门开了。
汤显灵没进去，将两碗菜送过去，“今日暴雨，菜做多了，不嫌弃拿着吃。”
“哪里会嫌弃，谢谢谢谢。”卢大郎接了碗，见汤老板背后还有夫婿、蒋婶，便打了招呼。
蒋芸说：“天晚了，不多说了，你快回吧。”
汤显灵：“娘，你俩去吧，我也回家了。”他回家拴上了院子门，娘和铁牛才放心走。
卢家。
卢父披了衣裳，陈巧莲也出来了，站在院子说：“五哥儿来送菜？我想来就是。”而后又感叹：“今个雨真是没半点征兆，咱家面也淋坏了些，做买卖不容易啊。”
“爹娘，这菜我放灶屋去？”卢大郎说。
“我看看什么菜？”
院子黑，卢大郎接菜的时候都没看清。此时邹菱才穿好衣裳出来，手里端着半截红蜡烛，刚听公爹婆母说话，知道是隔壁汤家送的菜。
她是才嫁进来的新妇，也不好插话。
“哟，还是肉，这排骨这肉丸子，咋给这么多。”陈巧莲惊叹。
卢父一看也说：“不该收的，太多了。”
“我刚开门时，汤老板端着菜背后还有铁牛兄弟和蒋婶，天又晚，想来是要去送菜，我也不好耽误，就收了。”卢大郎解释说。
“收了就收了吧，明日我让三娘送些馒头过去。”陈巧莲跟男人说。
卢父嗯了声，没带白拿人家吃食的。
“阿娘，五哥送肉来了？”卢三娘从屋里出来，看到大哥手里的菜，顿时馋了，“这排骨——”
卢大郎好笑，“给你一块。”他说完，又想到了妻子，“你和你嫂嫂先一人一块。”
邹菱脸都烧了，看了眼婆母，见婆母没说话，轻轻摆手意思她不要。
“嫂嫂陪我吃吧，我一个人吃不好意思。”卢三娘说：“咱俩捡着最小的吃，五哥做菜可好吃了。”
陈巧莲就说：“吃吧吃吧，吃完了三娘记得拿碗扣着菜碗，明日早上热一热，就当早饭吃了。”
“知道了阿娘。”
陈巧莲和卢父回屋睡觉去了，明日还要干活呢。
昨个儿卢大郎娶妻，剩下的席面多是给邹家兄弟打包了，还有小叔一家，自家没剩个什么肉菜——一家子主人家，也没坐上席吃席，卢三娘年纪还小，看客人吃席，偷偷咽了好几口口水。
现在拿了筷子给嫂嫂，跟嫂嫂说：“五哥做的菜，跟席面一样好吃。”其实比席面还要好吃，“嫂嫂你尝尝，可能有些凉了。”
今日排骨是糖醋小排，此时放凉了。
二人一人一块。
邹菱本来不要的，意思全让妹妹吃了。卢三娘愣是喂嫂嫂嘴里，还偷偷打趣，“你不吃，我大哥可在外头守着呢。”
二人在灶屋吃东西，灶屋外卢大郎候着。
“以前我大哥不馋嘴，后来五哥做了朝食，我才知道我大哥也馋嘴，他现在都没吃，让咱们俩偷偷吃，嘿嘿。”卢三娘打趣笑嘻嘻。
邹菱脸烧红一片，这次是羞涩的，不知道是心里甜还是如何，排骨滋味没尝出好不好吃，只觉得甜蜜蜜似得。
“好吃吧，放凉了也好吃。”卢三娘问嫂嫂。
邹菱点头，说好吃。
卢三娘拿着大碗将菜扣上，明早热了吃，到时候她去还碗。
出了灶屋，卢大郎跟妻子说：“回去早早歇着。”又跟妹子说：“你也是。”
“知道了大哥。”
汤家院子。
还剩下些菜，家里明日吃剩菜。汤显灵将大盘子剩下的菜盛到小碗里，两个大盘子用水泡着，明日收拾。
院子里烤炉已经熄了火，他家砂锅煮的猪蹄——
！！！
汤显灵往炉子找，一看炉子上没砂锅，先是松了口气，找了一圈，猪蹄已经盛出来放在盘子里，砂锅的卤汁也没倒，应该是铁牛干的。
真好真好。
外头烤炉火也灭了，他的黄豆粉烤猪蹄，唉。
汤显灵坐在栏杆上等娘和铁牛，等的迷迷糊糊了，院门响了，汤显灵一激灵，还没喊谁，外头先叫：“五哥儿，你是不是睡着了？”
“诶呦这孩子睡着了。”
汤显灵嘿嘿笑：“娘你胡说我还没睡着。”他跑去开门。
皇甫铁牛一低头，月色黯淡，他也看出来了夫郎睡眼惺忪，“刚睡了？”又去摸夫郎的手，一摸是冰的，“没回屋睡？”
汤显灵声音有点才睡醒的迷糊，跟着铁牛说：“我还没吃到烤猪蹄呢。”
蒋芸：这孩子真是愁人，都这么晚了还惦记吃烤猪蹄？
“现在烤成吗？”皇甫铁牛问。
汤显灵高兴起来，“成，不用大烤炉了，费碳，就用家里炉子，我有铁网。”他说的正兴头上，“娘你吃不吃？我两个都烤了，你尝尝味吧。”
蒋芸本想说太晚了别弄了——但最后说出来的是：“那我尝尝。”五哥儿惦记了许久呢，吃吧吃吧。
于是坊间各户院子静悄悄的睡觉。
灶屋的炉子挪到了院子里，皇甫铁牛生炭火，才下过雨，外面更凉爽些，灶屋有些闷，炭火好了，先燃一会，放上铁网。
卤过的猪蹄已经放凉，猪蹄不能卤太久，不然猪皮容易化开，太软了也不好吃，烤猪蹄要的就是外焦脆里面肉糯糯的。
很快院子里冒气奇特的香味。
忙了一天，汤显灵坐在栏杆那儿，打了个哈欠，虽然困但是不想睡，好像盼望了一天想吃的猪蹄没吃到嘴这一天就不圆满，有个事记挂着。
吃货就是如此吧。
猪蹄经过烤制，冷掉的又软糯起来，汤显灵手下翻着猪蹄，刷酱料。
蒋芸困了些，嘴上说：“我跟铁牛给香萍送菜，他家都睡了，特意给我开门，不过香萍是高兴的。”
她能看出来，香萍是真高兴。
“周嫂人蛮好的。”汤显灵说。
蒋芸点头，“是啊，又是大方利索会说话干活也麻利，还会骂人。”可能夜深了，院子里就自家人，烤着点猪蹄，食物的香气会迷惑人心，让人不自觉有些聊兴。
“你三个姐姐要是像香萍那性子，我就放心了。”
“其实像你现在也好。”
“之前还去打了赵大郎。”
汤显灵听娘说话，时不时翻动猪蹄，嘴上自然接话说：“娘，未来路还长着呢，人都会变得，年轻时稀里糊涂朦朦胧胧不碍事，经了事能记住教训改过来就是了。”
都说家家有本难念的经，周香萍也不是从小娃娃时就是现在这样性子。
“你说的是。”蒋芸点头，又叹了口气。
汤显灵知道娘这会闲来想起二姐了，但二姐具体啥情况他们也不知道，兴许一切都好着呢，便没问，说：“黄豆粉来来来。”
“来了。”皇甫铁牛端了黄豆花生粉来。
烤好的猪蹄没有太油，可能因为卤过吧，用竹夹子夹着，在装满黄豆花生粉的盘子上来回两面滚一遍，好了！能吃了！
汤显灵双眼时亮晶晶的，刚还犯困的劲儿全都没了。
双眼盯着新鲜出炉烤好的猪蹄冒红光。
“你小心烫。”皇甫铁牛提醒。
汤显灵：“我知道，我吹吹。”他说话时，感觉口水在嘴巴里能翻滚似得，怕铁牛笑他，义正言辞解释说：“我下午暮食没咋吃。”
“我知道，你只吃了几串肉串。”皇甫铁牛心疼夫郎，下午忙个没停，一口猪蹄吊在眼前，现在总算是能吃到嘴里了。
汤显灵鼓着腮帮子吹凉，不忘跟娘和铁牛说你俩也吃。
这猪蹄很大，一个猪蹄还是一分为二劈开了，等于说四个，太晚了，他吃不了一个，他和娘啃一个就饱了。蒋芸说：“我不吃你吃吧。”
“你尝一口嘛。”汤显灵不怼娘了，以前刚来时听见这话，肯定不再劝，现在就是娘吃不了，尝一口滋味也行，“我烤的好糯，皮也不是很硬。”
蒋芸便挑了一小块吃，这块没多少肉，但是滋味确实好。
汤显灵吃的欲罢不能，嗦着指头，太香了！
“好吃。”
“没错吧，真好吃。”
夫夫俩啃的香喷喷，吃完了汤显灵终于心满意足了。
烧热水洗漱，今个就擦洗擦洗，太晚了，汤显灵蹲在水渠那儿刷牙，仔仔细细刷了一遍，小小的一个背影，皇甫铁牛看了便心生爱怜，他觉得夫郎越来越像小孩子了。
真好。
最初两人刚相识时，显灵独当一面，办事样样都周道，哪怕是出了什么岔子也很快想到解决办法，而现在显灵会在他跟前露出玩闹的一面。
“傻牛看什么呢？”汤显灵刷完牙问。
皇甫铁牛低头伸手抹了抹夫郎嘴角的水渍，“看你像个小孩子。”
“哼哼，某人无法无天了。”
“汤老大说得对，是小人造次。”
汤显灵可嘚瑟起来，牙刷杯往回廊那儿一放，“背我回屋睡觉！”话音还没说完就往铁牛身上扑。
皇甫铁牛将人抱了个满怀，二人都笑了起来。
再也没有比现在这一刻还要幸福的时候了，忙碌了一日，下过雨的天，院子里地板是湿漉漉的，却很凉快，爱人家人在身边，懂他的执拗，非要大晚上烤猪蹄，烤了、吃了，比想象中的还要香，明日不上班连休两日。
谁懂！
“这俩孩子。”蒋芸嗔怪，“小心别摔了，天黑。”
“知道了娘，你早早睡，明个不用起大早。”汤显灵说。
这一晚，皇甫铁牛不用打扇子，二人也没闹，汤显灵窝在铁牛怀里睡了个好觉，第二日是睡到了日上三竿，汤显灵醒来时，精神头十足，伸了个懒腰。
屋里铁牛没在，院子里娘说话声：“没啥没啥，你这是客气啥。”
“快拿回去。”
卢三娘的声：“婶子你拿着吧，我拿回去了要挨骂。”
“诶呦。”
汤显灵穿好了衣裳，推开院门，灶屋回廊那儿卢三娘带着一位女郎在，他略一想就知道，定是卢三娘的大嫂，便笑着点头打招呼。
“五哥！”卢三娘同五哥熟一些，会开玩笑，“你才睡醒啊？”
“对啊，睡得可好了。”汤显灵说着伸了个懒腰。
卢三娘逗乐了，跟大嫂说：“大嫂，这是五哥。”
“你好，你叫我汤显灵，或者跟三娘一样这般喊我。”汤显灵比俩人都大，看她俩像妹妹一样。
卢大郎十八，妻子十七，都不大。
邹菱便喊五哥，有点拘束又想尽快融入卢家这边氛围，鼓着胆子夸赞说：“昨晚五哥你送来菜，我都没见到人，光听三娘夸了，今早上菜色热了，很是好吃。”
汤显灵看出对方有心示好，便回以热情，“我手艺是没得说，你们喜欢吃就好，咱们两家住的近，你和三娘没事了，来找我玩。”
邹菱暗暗松了口气，笑说好。
“铁牛呢？”汤显灵还以为铁牛在灶屋，结果他在院子寒暄半晌也没见人影。
蒋芸说：“大早上骑了骡子去西市买鱼。”
“买鱼！！！”汤显灵一想就知道，笑呵呵跟三娘俩人说：“你家前个摆席，我娘回来夸你家席面的鱼做的特别好吃，我念了几句，说休息日我也试着做做。”
“豆豉豆豉——”他先是操心，又想，铁牛比他记性好，肯定记着。
卢三娘没吃到自家席面那道鱼，但听五哥和婶婶夸自家席好，很是高兴，二人说了会话，便回去了。出了汤家院子，三娘同嫂嫂说：“大嫂，五哥人真的好，蒋婶婶也好。”
邹菱点头，笑容有些放松了。
卢家人不错，她嫁进门婆母也没给她立规矩，大郎待她又好，妹妹三娘周道细心，处处想着她，隔壁邻居也是友善热情的好人，如此便好。
“早上我热了剩菜，铁牛和我吃了一些，还剩了不少。”蒋芸说。
汤显灵不爱吃剩菜，但不好浪费，就说：“那我吃了吧。”他一看，好在没多少了，不由松了口气。
“卢家送了些馒头，别动大灶了，馒头热腾腾的，你就着菜吃馒头？”蒋芸说到后头，还想着五哥儿意思，实在不想吃馒头，蒸点米饭也不麻烦。
汤显灵：“成，我对付一口，下午暮食咱们吃早点，吃鱼。”
“好。”
隔壁卢家。
三娘同嫂嫂到了家，因为邹菱才嫁过来第二日，还有些拘束，不光邹菱，陈巧莲也是，有点不习惯，没让新媳妇直接去铺子前头帮忙，而是让菱娘跟着三娘在灶屋做活，做做饭洗洗衣裳啥的。
“你俩回来了？馒头给了？”
“给了，碗也还了，婶婶本来说不要，我没拿回来硬给了，后来五哥睡醒，跟我俩聊了一会。”卢三娘跟母亲回话。
陈巧莲抬头看天，“才睡醒？都这会了。”
“五哥昨个忙吧。”卢三娘说了句。
邹菱心里点头，面上不敢露神色，就在一旁忙手里活，光听着。
“算了他家今日不开铺子，我差点忘了。”陈巧莲才想起来，“还说啥了？”
卢三娘高兴：“婶婶说咱家席面鱼好吃，回去跟五哥夸，铁牛哥今个去西市买鱼去了，我和大嫂过去没见到人，五哥睡醒也才知道，铁牛哥买鱼去了。”
这个陈巧莲知道，早上撞见铁牛牵着骡子从巷子过，所以才让三娘和菱娘去隔壁送东西。
“那这钱没白花。”陈巧莲听了高兴，钱花了，邻里夸席面好，这就是面子，不由说：“可惜那会只买了四条鱼，不然明日三朝回门，菱娘再拿回去一条。”
“娘，天热放不住三日。”
陈巧莲嗔怪瞪闺女一眼，她难道不知道天热放不住吗？她说这个话纯粹是话赶话讨个好，让菱娘听听，她不是刻薄婆母，有这个好心的。
……
汤显灵吃完剩菜，只吃了半个馒头。
蒋芸一边收拾洗刷，一边笑话五哥儿，“可是留着肚子等暮食吃鱼呢？”
汤显灵理直气壮：“对啊对啊，娘料事如神！”
蒋芸逗乐了。
等洗刷完，院门响动，汤显灵跑去开门，一看果然是铁牛，但看清后，顿时：！！！
“你拎着水桶去买鱼的？！”
皇甫铁牛牵骡子进院子，一手放着水桶在地上，“我买了两条活的，今个吃一条，还能养住，你要是没解馋，明日还能吃。”
“豆豉我也买来了，东市有。”
汤显灵才注意到，他家小老公背后还背着个筐。
……！！！
“皇甫铁牛，你，是，我的神！！！”汤显灵耍宝大声喊道。
皇甫铁牛：脸红了又高兴。
什么嘛，汤显灵才是他的小爱神。