铁牛赶着天黑前回来的，拉了一车货，到家卸货不让夫郎动手，先说：“你爱吃的土豆粉，我问村里大家伙都买了，买了可多了。”
汤显灵：！！！
本来要去搬鸭蛋筐，闻言是立刻扑过去抱铁牛了。
双眼充满了吃货的欣喜快乐，高高兴兴说：“诶呀诶呀咱俩真是心有灵犀，我刚还懊恼没提醒你买土豆粉，没想到你买了！”
“这土豆粉可好吃了。”
皇甫铁牛一手揽着夫郎的细腰，裂开嘴笑的傻乎乎的，很是外放的高兴，说：“我知道。”
“你拿着吧，就在那儿小筐里是。”
皇甫铁牛说是指路，实则是亲自将小筐从车上抱下了。
汤显灵一个‘我来我来’，他来拿，一上手也不是很重，本来土豆粉这东西没那么重，他搬着小筐送到灶屋。铁牛在院子里卸货，主要是卸鸭蛋，将鸭蛋收拾好，明日再腌。
蒋芸烧了热水，又将给铁牛留的暮食热过。
一家三口各忙各的，没一个人闲着，没一会院子里收拾干净，骡子进了骡棚吃起干草休息，汤显灵给铁牛打了热水洗洗手、洗洗脸，在一旁说今日干了啥。
“那板栗不是很好吃，我只吃了半包。”
皇甫铁牛正在用热巾帕擦脸，不由跟夫郎回话，声音有些闷闷的说：“剩下的半包我来吃。”
“……”汤显灵：“你吃我炒的，我炒的可好吃了，给你留了。”
“不好吃的半包，我剥开，明日咱们烧粥喝。”
拿下巾帕，露出皇甫铁牛一张笑脸，认认真真的看向夫郎。
显灵真的护他。
“好，都听你的。”他应了声。
汤显灵被看的脸热热的，铁牛目光太过炙热，感情太外露，明晃晃写着‘我爱汤显灵’五个大字，不由有点害臊，说：“傻乎乎样，洗完了赶紧吃饭，饭热好了。”
“知道了。”
饭刚是烫的，现在温度正正好。
皇甫铁牛在堂屋吃饭，汤大老板就坐上了他的罗汉床沙发，皇甫铁牛一边吃一边说了些村里事，小老百姓过日子是一日复一日，没啥大事，海牛又长高了点、家里的猪养的还挺好、张叔王阿叔说过年前咱们回去吃杀猪宴。
“我还没吃过杀猪宴，这猪是海牛养大的，肯定要吃，不对。”汤显灵说到这儿，“我记得八月中阿叔才买的猪苗，养到年前不行吧。”
铁牛：“要了头老母猪带着小猪崽。”
“那行。”汤显灵又说到今日买的羊，“我让屠宰场杀好了，天冷能放，要是在咱家里杀，血淋淋的。”
皇甫铁牛：“好，那明日只要剁了羊肉羊排就成。”
大羊一只家里肯定卖不完，小羊羔定是可以的。汤显灵还说：“羊杂这些，我也烧一锅羊杂汤，到时候里头下点土豆粉。”
二人说着话，夜色越来越浓。
娘去睡觉了。
汤显灵声也浅了，皇甫铁牛先是收拾完碗筷，洗了手，回来打横抱着夫郎回屋睡，汤显灵醒了，却懒得动，嘴上喊：“我还没脱衣裳。”
“我来。”皇甫铁牛伺候显灵脱衣裳。
汤显灵迷迷叨叨就想他今日的‘大男子主义’发言，被自己逗乐了。皇甫铁牛一看，心里也软乎乎高兴，只是脱个衣裳，夫郎笑的跟占了多大便宜似得。
怎么这般可爱啊。
他没忍住亲了亲。
“睡吧。”
周内要干活，夫夫二人一般是不做的，主要是皇甫铁牛心疼夫郎累到，周五那会汤显灵就猴急了。
第二日，天还是黑的，院子里有动静，这是崔大宝父子俩。
崔父现在胳膊养好了，一直给儿子搭把手帮忙。
汤显灵汤大老板也给‘编’了正式工，按照佟嫂阿良工钱算。
睡到近八点，院子才热闹起来。
小咪来了，在院子杀鸡收拾，皇甫铁牛剁羊骨头，他力气大，该收拾就收拾了。
虽说小咪是帮厨，但是差不多还是个半大孩子，有些活，铁牛能做就做了，一起做还快些。
小咪都知道，汤老板夫夫俩都是大好人，还有蒋婶也好。
汤家铺子就没有不好的。
汤显灵开始烧早饭，早饭是板栗小米粥，有点略甜，一边把羊杂清洗收拾了，切了一小盆。
“五哥儿你要做羊杂汤？”蒋芸说。
汤显灵：“我想喝这个了，今个烧一锅，晌午佟嫂阿良跟客人说一下，咱家今天上了新菜单。”
汤五哥饭馆时不时推新品，佟嫂阿良都已经干习惯了。
蒋芸看五哥儿收拾羊骨，拿羊骨吊汤，不由想起老汤，“他可真狠心，宁愿把法子带下去，都不想跟咱们娘俩说，不把我们当自家人。”
佟嫂阿良听了这番话，都想到自己处境，或多或少有些酸涩。
“我熬得羊汤，娘你就等着喝吧。”汤显灵没那么多愁善感，毕竟他和老汤头没相处几个月，语气自然淡定：“不稀罕，我自己会收拾。”
蒋芸年纪上来，有时候就感叹一句，要是有人接话安慰了，就有点刹不住情绪可能会多说些，但五哥儿每次这种‘回顾艰辛’话题都能直喇喇岔过去，不接话，蒋芸久而久之也就不说这些。
但有时候跟邹菱、周香萍，包括大女儿汤巧会说些。
那会提起过去，为自己哭一哭。其他人也会流流泪，并不是替蒋芸难过，或许有，但更多的是借蒋芸这事想起自己，哭一哭自己的心酸难受。
今个天有些暗，又降温了。
佟嫂阿良从铺子前到了后屋找蒋婶，说馆子里有些暗。
“那就点上灯笼。”蒋芸拿了钥匙去库房拿蜡烛。
确实是刮风，风不大，就是冷，吹的人脸都有些皱。九点多，铺子门开了，零星几个人先到馆子里坐下，捡了靠门口位置，本来是图光线好，只是风吹的人冷。
坐在那儿不动更冷了。
“不然往后头坐一坐？”
“成。”
两人便移到后面座位上。
佟嫂阿良来点灯笼，一边给客人倒茶水。客人熟练问：“汤老板做啥呢？”、“今个可有没有新鲜菜？”
“有的，今个汤老板烧了羊杂汤。”佟嫂说。
客人双眼一亮，“羊汤啊。”他突然才想起似得，汤老板这馆子前身就是卖羊汤的，听八兴坊住户说，汤家羊汤镈饦可香了。
汤老板父亲熬得一手好羊汤。
“怎么是羊杂汤？”另一位有点嫌弃，他不爱吃羊杂，嫌有味，羊肉汤多好啊。
佟嫂说：“汤老板做的，您要不尝尝？天冷了，早上喝一碗羊杂汤热乎乎身子。”
“成吧。这个多少钱一碗？”
“十文钱一碗，里头有些土豆粉，不带饼，您要是要饼，烙了些现成的，一盘子五文。”佟嫂回话。
两位食客来得早，店里没啥人，又冷，一听价钱可真便宜，都爽快喊了来两碗一盘饼，再点了一荤一素俩菜。
佟嫂去后头传菜去了。
小咪揉了面，拌了油酥，汤显灵将羊杂汤煮好，开始做饼抹油酥，饼卷起来，拍扁，而后擀开，平底锅刷一层油，就这般烙，饼油不大，烙出来表面像蚊香一样一圈圈的金丝脆的掉渣。
“咪，葱花切一碗。”汤显灵烙了三张饼。
天冷，饼吃热乎的最好吃了。
小咪应了声，赶紧去箩筐拿了洗干净的葱切了一碗葱花。
大灶上一大锅羊杂汤已经飘出香味来，汤显灵进行最后一步，给每个碗底再放调料，胡椒粉、香油、自制吴茱萸粉，一大铁勺的羊杂汤先化开碗底调料，之后就是捞着羊杂，再来一勺汤。
上头撇葱花。
搞定。
汤显灵喊人来端饭送出去。
两碗羊杂汤、一盘子切成三角状的饼。
“咱们也吃吧。”汤显灵说。
小咪早都咽口水了，这会手脚麻利按照汤老板刚才调料那般，给铺子里大家做，这羊杂汤热乎乎的，不必端到堂屋吃，就在院子树下桌子上扒拉着吃。
老板烙的饼酥酥脆脆的，空口吃香喷喷，要是用羊杂汤泡饼——
前头食客。
“哟，挺香的。”食客低头看自己面前的羊杂汤，上头飘着碧绿的葱花，一股股羊汤特有的香气拂面，他没忍住，吹了吹，端着碗喝了一口，顿时眼神都不一样了，“绝了！”
“汤老板父亲不愧是开羊汤的，汤老板学的这手羊汤绝了。”
对面食客本来有点嫌是羊杂汤，此时听到同伴所说，便拿着勺子舀了一口，吹凉送入口中，顿时也不一般，这羊杂汤没有羊杂腥膻味，喝一口只有羊汤的鲜，葱花的霸道，还有胡椒吴茱萸的辛辣。
口感丰富特别迷人。
“再试试饼。”友人相邀。
这饼吃起来脆的掉渣，一筷子挟着，略略浸泡一下羊杂汤，再送入口中——
“诶呦，这滋味真是舒坦。”
“冬日进补就得喝羊汤。”
“舒坦舒坦。”
外头寒风寒气，里头捧着热腾腾羊杂汤喝，没喝几口身上手上就暖起来，里头的羊杂各有各的质感，有的脆，有的柔软，有的有嚼头。
好吃好喝。
主要是不贵，真真便宜。
隔壁就是朝食铺子，崔大宝朝食卖完了，他爹喊他喝羊杂汤，说：“老板烧了一锅，给咱俩留了，你先去喝，我来收拾。”
本来拿了锅盔饼的食客闻言也是见怪不怪。
整个八兴坊，论起护短疼儿子，谁能比得过崔父？！
崔大宝：“爹，你去喝，都给我留了也不着急一时半会，我这儿忙完了就去。”
本来看父子热闹的食客突然反应过来。
“汤老板熬了羊杂汤？”
崔父：“对啊，很香，我闻着就热乎。”
“崔叔，您知道多钱一碗吗？”拿着锅盔的食客咽口水了，汤家饭馆菜贵，平时不舍得下馆子，但是秋冬日就得喝羊汤，提起来真是许久没喝了。
崔父：“十文一碗。”
话音刚落，就看那熟客拿着锅盔就往隔壁饭馆去，不多时响亮的嗓门声：“佟嫂，来一碗羊杂汤，不要饼，我带了锅盔。”
有一就有二，这熟客坐在门口桌子前，有人路过一看，好奇，这人怎么进了汤家饭馆？难不成是要宴客了？近前一问，得知汤老板做了羊杂汤，也不贵十文钱一碗，顿时拼个桌。
嫌饼贵的就去隔壁卢家买馒头。
一大早，刚开门，没一会铺子坐的满满当当。
外坊的、本坊的都有，本坊的还多，羊汤没上来前就唏嘘，借物思人，夸老汤羊汤馎饦如何如何美味，老汤走了没成想还能河到羊汤。
“不是说老汤法子保密，谁都没给教吗？”本坊人想起来了。
有人接话：“对啊，我记得汤老板最早是靠烧猪肉打出名声的，要是老汤真留了秘方，汤老板何苦还要烧猪肉。”
直接接手现成的羊汤馎饦铺子多省事。
“都是亲父子，没准老汤留了，咱们外人哪里知道。”
这话刚说完，有人喝上了羊杂汤，单是一口便摇头说不对。
“？”
“啥不对？”
“味不对吗？不好喝吗？”
“不会啊，老汤羊汤馎饦那也是八兴坊卖了二三十年的了。”
咋可能难喝。
刚说不对的本坊食客：“好喝的，就是跟老汤熬得羊汤味不对，老汤的汤略稠，汤底有些白，羊肉味有点重，汤老板做的这个汤底也是羊骨头汤，但是汤底略清汤一些，配着羊杂，你们尝了就知道。”
不是他拉踩父子谁好谁坏，他是觉得汤老板做的羊杂汤更合他胃口些。好喝。
闻言，大家都喝了起来，有的眼前一亮说确实不错，有的则是说不如老汤——每个人口味都不一样，这也没什么。
“不过要说汤老板学的是他爹的秘方，那就不对了。”
众人点头。老汤熬得羊汤，他们吃了多少回，咋可能记混，老汤不是这个味。
有人惦记老汤羊汤，也不过是老汤死了，外加上从小喝到大有些感情了，但真要论起来滋味，各有说法。
“反正汤老板烧的羊杂汤，我吃着比李记羊杂汤好喝。”
“你这话就是给汤老板拉仇了。”
有人反驳：“没事，老李一年四季都卖，汤老板这儿，你且多吃着，寒冬腊月过去，一开春，汤老板没准就不卖羊了。”
这倒是。
刚还说羊杂汤滋味不如老汤的食客，此时一听，忙说：“不如明早再过来吃一碗。”又去问佟嫂，结果看了一圈佟嫂没在，那个叫阿良的夫郎在，“明个汤老板还烧羊杂汤吗？”
“不知道，我问问。”阿良刚喝完汤，换了佟嫂去喝，他在铺子里照顾客人。
没一会阿良回来回话：“我们老板说，要是今日羊肉菜没卖完，明日就没羊杂汤了。”
店里食客：！！！
就恨自己没个大肚子，不然还能再喝一碗。
有人乐呵呵笑，“我说了吧，老李别怕，汤老板这儿你得踅摸了，歪打正着撞上才能吃个香。”
众人都乐呵呵笑。
李记羊杂汤，李老板听说今个早上汤家也做了羊杂汤，当时心里就咯噔一下，坊间熟客一看老李脸色变了都乐呵呵打趣。
“别怕，他家不是天天卖。”、“听说明个就没了。”、“可别跟了老赵家似得——”
老李一听老赵家就赶紧说：“我家可不干那种害人的事。”
老赵糖油饼本来好好的铺子，非得跟汤家过不去，有一就算了，还有二，放了自家儿郎去汤家牛乳桶撒尿这可是坏的不行了，做吃食买卖，卖的就是八兴坊、丁一坊两坊，现在谁还敢去老赵家买东西？
那铺子关门到了如今，多亏啊。
实在是生意做不下去，不如租赁出去也是个钱。
早上那一大锅的羊杂汤卖完就没了，来晚的食客一听卖空了，却勾起了喝羊汤的馋虫，只能无奈往李记去了，因此那一日早上，李记的生意也特别好。
老李：嘿嘿嘿嘿。
高兴坏了。
也算是沾了汤老板的光。他后来一想，汤家做饭馆，十文钱一碗的羊杂汤，汤家估摸看不上这单小买卖，人家卖的是大客，他倒是不用太担忧了。
汤家馆子推出羊肉菜单，都招食客喜欢。
孜然羊排、手抓羊肉饭、羊肉萝卜汤，隔两日卖一大锅羊杂汤——这个价钱便宜，大早上九点多一点开门，多是本坊食客光顾，捧着隔壁朝食店买的锅盔，一大碗羊杂汤，连吃带喝，吃完鼻头背后都是热汗，驱了寒气，舒坦。
……
这日朝食店收工。
“崔大宝，豆子预产期在哪日？是不是快了？”汤显灵问。
“稳婆看过，说是还有十来天。”崔大宝听老板提起这个也有些紧张。
汤显灵：“那你干到月底，跟食客说一下，我写了条子到时候贴门口，朝食先关一个月。”
现下距离月底就六日了。
崔大宝急了，“咋关一个月？”
“产假啊。”汤显灵说着还有些蹙眉，“咱们这买卖，现在指望你，本来产假按道理要放起码三个月的。”
肯定不能三个月。
“给你放一个月，赔偿三个月的工钱。”
别说崔大宝急了，就是旁边崔父也懵了。父子二人觉得老板这是给他们面子人情，故意施舍他们的，连忙拒绝，崔大宝说：“我一个男人，也不生孩子，没听过给我放产假。”
崔父说：“贵贱不敢，哪能放一个月还有三个月工钱拿的。”
汤显灵给二人解释：“不是给你们开后门，店铺里员工不拘男女夫郎，只要妻子、夫郎生孩子，都给带薪放一个月产假，员工生孩子的话放三个月，带薪。”
“豆子生孩子，你得好好照顾伺候月子，要学着带小孩。”
崔大宝听得连连点头。
“还有你崔叔。”汤显灵看过去。
崔父也紧张了，他要干啥？
“你就没产假，不过崔大宝卖不了朝食，那一个月你就领基础工资二百文，也没三个月补偿工钱。”汤显灵可是按规章办事的。
至于你问啥规章？
汤大老板说的算！
崔父一听他没三个月工钱先是重重松了口气，后来那二百文都觉得多拿了，但不敢多话——汤老板说啥就是啥。
汤显灵看其他员工都在，就说：“凡是馆子员工都一样。”
佟嫂笑出了声，“我这把年纪，可不敢为了三个月钱生娃娃，也生不出来了。”
阿良也抿嘴笑。
“小咪来，小咪再干几年，娶了媳妇就能拿了。”佟嫂打趣。
小咪从头红到了脖子根，一想是害臊，可又忍不住的想——他想在汤家馆子一直干下去。
“佟嫂阿良你俩也别羡慕，生孩子这事可是大事，不能因为钱就胡乱来，总归活好好干，我看着给你俩发年终奖。”汤显灵说。
佟嫂阿良赶紧说：“不是这般。”、“我们没想着再多拿钱。”、“老板我不是那意思。”
汤显灵摆摆手意思不用多说他知道。
而后跟崔大宝说：“稳婆找了，大夫也得找，还有你和崔叔俩大男人，总得有个夫郎伺候豆子坐月子，他脸皮薄——”
“豆子他大嫂说她来。”
汤显灵撇嘴，反问：“豆子和他哥嫂关系很好？”
“自然不好了，之前还刻薄豆子。”崔大宝这话说完当即是明白了，因为他现在有了活干，豆子怀了身子先前没那么笨重时，俩人休假还回了一趟村里，在爹娘坟前报了喜信。
大哥大嫂就笑着脸说：回头豆子生了，让你嫂子/我来伺候豆子坐月子。
时下要是妇人夫郎生孩子坐月子，多是家中长辈亲戚来伺候。
崔家这边人口简单且关系有些疏远，平日不咋走动，总不能要人干活了才去请人——不合适。崔大宝本来是犹豫，实在不行大嫂来也行，想着他白日早早回去盯着，总不能在他崔家院子，大嫂还能刻薄豆子？
他想简单了。
“你还不如花个钱找个熟手伺候呢。”汤显灵说。
崔大宝一听觉得对，“那我回去就琢磨找人。”
“嗯，明日你就跟食客预告，干到月底朝食关门休一个月，稳婆啊大夫月嫂全都捋妥当。”汤老板年纪轻轻，此时站在崔大宝跟前，说话那是板板正正像个长辈。
崔大宝听劝听吩咐，很是认真答应了。
“好了没事，你俩不吃午饭那就回吧。”汤显灵放人。
他家给崔家父子包午饭的，但因为豆子预产期将近，身子现在笨重，两人都牵挂，已经一个多月没在他家吃午饭了，是早上卖完收拾完就往回走。
“天冷，也要买些煤炭。”
“知道了老板。”崔大宝喊着。
汤显灵真是操不完的心。
双周时，朝食铺子还开着——崔大宝说他不放双周了，直接干六日干到月底。汤显灵听了也没说啥，这父子俩也是记人情的人，当初崔家一时艰难，他给崔大宝一份工作，对于崔父来说无异于雪中送炭。
汤显灵盘朝食铺子银钱，从来都不起疑心。
这俩父子坦坦荡荡，很有良心的。
周六一大早，汤显灵和铁牛去采买，因为天冷了，早起时天上像是下雨，但一摸不像雨水，有点冰晶感，铁牛说是雪。
因此大早上也就没带着娘一道去。
采买补货交代完，汤显灵要回，铁牛提醒：“要买软布。”
“啥软布？”汤显灵说完，突然想起来了，“对对对，我约了邹菱三娘周末给小孩缝肚兜……”
皇甫铁牛带着笑意摸了摸夫郎脸颊，有些冰冷，“再给你买一条项帕。”
“？”汤显灵懵完，恍然大悟：“围巾啊，好，给娘和你也买一条，回去就围着，不许说热！”
天一冷，铁牛好处就显露出来，这家伙身上跟火炉似得。
一进秋，汤显灵就睡得香，挨着铁牛被窝都是热烘烘的，前些日子羊肉吃多了，汤大老板还燥热流鼻血——呃，夜里也有点不对劲，发春。