下雪入冬后，汤家馆子推出了火锅套餐。
“什么火锅？”有食客问。
佟嫂解释：“客人，就是涮锅子，有单人的也有双人一个锅，单人锅底有酸菜、骨汤、菌汤三种口味，其中酸菜口味是酸酸辣辣的有些刺激。”
涮锅子大家伙都知道，没啥稀罕的，平日里冬天在家都能吃，热热乎乎很是方便简单，但是馆子食客听到锅底才明白过来，还是不一样的。
也是，汤老板这儿咋可能和寻常涮锅子一样，就是炙肉都不一样。
“不是清水锅子？”
佟嫂解释，阿良那边也一样，问的人比较多。
因为火锅不便宜，单一个锅底就要五十文钱，包含了炭火。其中单人套餐，一盘冻豆腐、一盘羊肉一盘猪五花、一盘手工面/土豆粉二选一，一盘菘菜萝卜拼盘，这些连着锅底加起来一百一十文。
要是一百一十文，搁往日能吃两个荤菜一个素炒了。
自然问的多了。
阿良佟嫂在那儿解释，有的财大气粗的老板已经下单了，皇甫铁牛记下了单子，往后报。
火锅其实最好调的，菜品都是现成，火锅锅底汤也熬好了。
今日出门时没下雪，出来了后下了些小雪，北风呼啸寒风凛冽。
刘宝鉴和黄升又来汤家馆子吃饭了，二人自打那桩买卖成了后，而后时不时来汤家下馆子，一概不提生意买卖，光论吃喝，在黄老板看‘真有点酒肉朋友’那味了。
其他人说酒肉朋友可能是贬义词，但在黄老板这儿，他跟刘宝鉴这等关系倒是有几分交心的真心了。
二人刚坐下，没往包厢坐，又不谈生意，随便在大堂找了张桌子，听说有新鲜吃食，二人直接跟铁牛小老板下了单。
一个要的是酸菜锅底，一个要的是菌汤的。
馆子里点着蜡烛，还有炉火取暖，炉子上放着热水壶，要是哪张桌子缺茶水，佟嫂阿良会拎着水壶给添水。
铺子门只开了两扇，挂着桐油刷过的帘子，有些遮挡光线，时不时有客人进来，掀帘子进些冷风，俩包厢后窗是用纸糊的窗户，而后又用草席遮挡了一半，属于有些冷还能透透风。
馆子里即便有炉子取暖，温度也不是很热乎，还有点冷的。
没一会，皇甫铁牛给客人上炭火。
皇甫铁牛先是拎着一铁桶烧红的木炭，桌子上早已摆好了炉子，小小的黄泥糊的炉子，底下还有隔热垫板，皇甫铁牛用铁钳夹了烧红炭火放进去。
而后佟嫂阿良给上锅底。
两个锅子，酸菜汤的、菌汤的，还有零零散散一盘盘的菜肉。
“客人，这是我们汤老板自制的蘸料碗。”阿良端了两个小料碗，还有两个空碗，不管是客人爱吃蘸料的，还是吃清淡的都能行。
刘宝鉴一看，跟着黄老板说：“还挺多，乌压压摆了一桌。”
“可不是嘛。”黄升点点头。
锅底是烧开的，没一会炉子底下炭火烧的再次沸腾，咕嘟咕嘟作响，香气也袅袅飘上上空，原先店里还纠结是吃炒菜还是吃锅子的，这会纷纷侧头望向那一桌。
好香啊。
什么锅底？
“那一桌点的是不是酸菜锅？”有食客问阿良。
阿良说的很细致。“对，一锅酸菜锅底一锅菌汤锅底，我们老板熬的菌汤是用鸡架熬得鸡汤打底，秋日时小老板回村，特意带了一些山里晒干的菌子干货……”
听得食客直咽口水，你怎么不早说！
“那我要个单人套餐，我要——等等，我再想想。”他有点纠结，是吃酸菜锅好呢，还是吃鸡汤菌锅。
旁边有人笑说：“这有何难？今日吃完，明日再来吃。”又问阿良，“这涮锅子你们老板该要一直上吧？”
“是，店里卖到前年。”阿良回话。
原先纠结的食客一听，顿时拍了板定下来了，“先要个酸菜锅，改日我再来尝尝菌汤锅，还有那边那个秘制蘸料碗，都是单人餐里包含的吧？”
“对。”
没一会餐点好了。
刘宝鉴黄升那一桌两锅开了，下了肉菜开始涮着吃，他俩是单点的，量要大些，刘宝鉴黄升都爱吃肉，除了羊肉点了外，还点了汤老板做的炸猪肉丸子、腌制五花肉。
“快尝尝，好了好了。”刘宝鉴先动筷子了，捞了一筷子羊肉卷，往汤老板调的蘸料碗里裹了裹，吹了口气，甭管烫不烫，先往嘴里塞。
一口满满当当的。
先尝到了蘸料味，熟悉的芝麻酱、香油还有点别的味——
“诶呦绝了，快吃。”
除了蘸料味还配合着酸菜汤底，这锅底酸酸的很解腻，往里头扔五花肉，烫出来的五花肉弹弹的，吃起来有些劲道也没那么腻味，再喝一口热乎乎的茶水。
咦，茶水也不是茶叶泡的，是大麦加了一些陈皮煮的。
解腻去油。
刘宝鉴和黄升二人吃的是没空说话，二人约饭约到汤家向来如此，期间只伴着：这个不错、料碗香绝了、小老板再来两盘羊肉、再添一盘羊脆骨。
二人一通吃喝，光羊肉都能吃四斤。
最先下入锅的冻豆腐，煮的时日久了，捞出来豆腐孔里全吸饱了汤汁，本来说吃不动不吃了的黄老板，愣是没舍得丢了不吃，吹了吹，咬了一口，当即赛神仙了。
好吃啊！
他这个锅是菌汤的，菌汤可鲜了，带着一些菌子特有的味道，汤老板说锅底用鸡架熬得，但鸡汤清亮半点不油腻，配上菌子，此时煮的菜、豆腐、萝卜，那味道，清清淡淡却迷人的鲜，好吃。
二人没点面条、粉之类的，光吃肉吃了个肚圆。
而其他食客，多是一人餐，甭管是酸菜锅、菌汤锅——这俩锅点的人数多些。
奉元城百姓吃锅子老习惯了，先涮羊肉，羊肉吃的七七八八涮豆腐菘菜，最后来上一口面条，有人爱吃馒头、米饭都行。
此时下了面条的，单单一口便爱上了。
“好吃好吃。”
“这锅底下什么不好吃。”
“汤老板的料碗怎么调的，太香了，东西市各家涮锅子就没吃过这等料碗。”
“我能吃出来麻酱，但麻酱不稀奇啊，可汤老板这儿的麻酱那是真真稀奇。”
小火锅一经推出就热起来了，天寒地冻的，外头大雪，汤家馆子也不算暖和，可锅子一上来，跟着友人边吃边涮，没一会一身的汗，脑袋都是细密的汗，坐在那儿稳稳食，喝口茶水。
吃完了锅子，汤老板会送一些小甜点，双皮奶、杏仁豆腐，都是小孩子吃的量，这一口甜的吃完，一日都舒坦极了。
没几日，汤五哥饭馆摇身一变成了‘火锅馆子’，没人吃什么小炒菜了，全都点涮锅子。没办法，天冷，一盘盘炒菜，即便是出锅时热乎乎的，可端上来，食客刚说两句话，菜就冷了。
菜一冷，什么好吃滋味都大打折扣，不如锅子吃的热乎。
汤显灵卖了半个多月的火锅，每日店铺座位满满当当，有的要订包厢，提早一周订都订不下——没办法啊！他家就是地方小，接待不了太多客人，这实在是没法子。
别看吃火锅的人多，但其实没那么麻烦，前期工作筹备齐了，客人点单要菜什么的，小咪一个人就能干的七七八八，汤老板熬了底汤，调了料碗，就能歇着——
也没歇。
打铁铺的小老板王铁牛研究出来手摇打蛋器了，比最初给汤老板要的价还要贵个一两银子，王铁牛说起来，急着解释：别看铁用的不多，但是齿轮可难做了，得一点点磨……
汤老板有钱，也懂，这都是技术活。
荣朝第一个手摇打蛋器，这含金量不言而喻。
给！
于是先前答应好的，秋冬日卖肉松面包，汤显灵想起来不能食言，外加上给崔大宝放了产假——崔大宝早半个月前就回家伺候豆子了。
朝食铺子烤炉闲了下来。
汤老板想做点黄油版肉松面包放在他家饭馆靠窗柜台那儿卖——这也就是为什么给吃火锅的食客送牛乳甜点，因为牛乳大大的多！
给邻居送牛乳，不如回报食客。汤老板心想道。
因为这一趴有些忙起来，汤老板还把崔父招了回来，豆子还没生，崔大宝一个人伺候就成了，崔父你个当公爹的也别闲着，继续干活吧。
崔父负责坐在柜台后收钱卖面包。
于是近些日子，朝食铺子明明关了门，但时不时飘出一股特别熟悉霸道的香味，而饭馆子的火锅香味更为浓郁霸道，二者碰撞，到了面包烤出来，一盘子盘子往饭馆柜台那儿一摆。
原先那儿是卖月饼来着。
“这是卖什么？”吃完火锅要走的食客被吸引住了目光，但他现下是真吃不动了，不过看着蓬松黄亮亮的面食团子，想必是能打包带走的。
崔父就说：“我们老板招牌肉松面包，这次是黄油版的。”
“肉松面包？咋这般耳熟？”食客问同伴。
同伴：“他家最早就是朝食起家，现在各坊都有的锅盔学的就是他家，其实还想学肉松面包的——”说到这儿，这位同伴脸上都是笑话，“画虎画皮难画骨，都学不像，还难吃。”
说到这儿，同伴看向崔父，“老崔，我要两个打包带走。”
崔父拿着油纸给包，一边说：“客人，面包冷了热了都能吃，您要是想吃热食，拿火略烤一烤就是，千万别蒸。”
“知道了。”
最早问的食客：！“你怎么说着说着还抢了先，我也要俩。”
二人笑呵呵一团。
“我没吃过，都是听人夸，说他家肉松面包可火热了，只是可惜后来汤老板忙不过来就不卖了，如今难得卖，整个奉元城这可是没人学到的。”
如此说着，不如再来俩！
肉松面包不愁卖的，饭馆客人等锅开的时候，便先买一个，跟着同伴分一分——想着先垫吧一口，就一口，结果一吃就迷上了、爱上了，若不是火锅也很着迷对胃口，那恨不得再来俩肉松面包吃饱。
“无事无事，咱们一会打包带走。”
“我跟你说，这肉松面包果然好吃，昨日我买了带回家，炉子上略微热了热，我还没吃，我爹先说什么味这般香，那两个都不够吃，今日得多买几个。”
除了外坊食客，本坊的也多来捧场，这可是肉松面包啊！
章明连着几日排队买，即便是下雪也不碍事。崔父喊章明进来等，里头热乎些，章明摆摆手就在门口候着，一边同崔父闲聊。
“崔大爷还在家呢？”
“在呢，豆子说是前些日子生，结果一直到现在也没生。”崔父说到这儿也有点担心。
章明忙道：“足月足月，也是好的。”说完又道：“实在不行，还是得请大夫看看。”
“看了看了，大夫说都好。”崔父道。
也就因为看了大夫，大夫说没事都好瞧不出个啥问题，崔父才能放下心来店里干活——自然了，大宝是哪哪都不许去，就得守着豆子才成。
崔父给章明打包了面包，章明付钱，不用低头，怀里的面包香气能隔着油纸钻出来扑鼻的香，章明心情大好，说：“叔叔你别急，没准就这几日了。”
“诶好好。”
可能是章明嘴巴开过光，晌午那会崔父卖面包，没一会有个崔家邻里来报信传话，说：你儿夫郎豆子在生了。
“生了吗？”崔父紧张。
邻里：稳婆说在生了，大宝喊我来报信。
汤老板一听，让崔父先回，今日不扣钱。崔父又是担忧又是高兴，嘴上说：不用不用，我才干了半日，不用给钱。
“快回吧。”汤老板没多话，一言堂，又道：“雪天走路慢些，别摔倒了，豆子大宝还等着你呢。”
崔父忙摘了围裙，匆匆往家里去，走了几步，想到汤老板的话，脚步又慢了下来，只是神色很匆忙急切，他想着自己胳膊才好，要是摔一跤摔坏了，这不是给大宝豆子添负担吗，家里日子才好起来，又要有了娃娃，可不敢再出什么岔子。
这日卖面包，蒋芸顶在前头了。
一直到馆子关门，天都黑了。汤显灵在院子踱步，想了下，“我要不要去看看？”
自然是去崔家了。
蒋芸说：“就怕生孩子还没生完，崔家也乱，过去得接待你。”
“也不用接待，我听了豆子没事就行。”汤显灵说。
他到这个世界，第一次见到夫郎生小孩，不知为何有些紧张。
皇甫铁牛拿了狐裘，裹在夫郎身上，严严实实的给夫郎戴好帽子项帕，说：“咱们去看看。”
“娘你在家行吗？”
蒋芸：“行，你俩去吧。”
冬日里，小咪上下班不方便，汤显灵让小咪住在员工宿舍了，佟嫂阿良必须要回家，因为家里有孩子有家庭，小咪一个单身汉哪哪都能睡。
此时院里有小咪，汤显灵倒不是很操心娘。
他和铁牛就去看看。
汤显灵走的匆忙，也没带什么礼——忘了，皇甫铁牛挑着灯笼，一手牵着夫郎的手，二人踩着积雪咯吱咯吱作响，汤显灵不冷，他都裹着球了，手还是热乎的，这狐裘真的牛。
一路想七想八，不敢想豆子生孩子。
这咋生啊？
汤显灵哪里敢想。
终于到了崔家院子，院子门口挂着红灯笼，扣了门，里头崔父喊：谁啊。
“崔叔，是我铁牛和显灵。”皇甫铁牛声大，中气十足，声没被风雪吹散。
汤显灵听见了就没张口，一张口灌一肚子冷风。
里头很快开了门。
崔父露出喜气洋洋的一张脸，汤显灵一看，当即是松了半口气，嘴上问：“豆子咋样？”
“好，都好，生了。”崔父笑呵呵的，“本来想明个给老板报喜的。”
“我这人性子急。”汤显灵说了句，问详细：“孩子和豆子都平安？大夫稳婆看了没？”
崔父：“看了看了，我回去时，没一会豆子就生完了，是个小哥儿，长得跟大宝他阿爹很像，也像豆子，家里才收拾好，稳婆说不敢见风……”
汤显灵连连点头，提醒了下别烧炭中毒，隔远了透透风进去。
“不进了，豆子没事就好，等他坐完月子我再来看他。”汤显灵摆手拒绝了进屋，客气啥，豆子没事就好，谢天谢地。
崔父也高兴，说他明日上工。
“不急上工，给你带薪两日假，崔叔你先安顿家里，才有了孩子都忙。”汤显灵说。
崔父摇头不要，“帮忙的夫郎早早找好了，大宝也在家，我留在家也是干瞪眼，不如去店里帮忙，老板你已经帮我们很多了。”
汤显灵劝没劝动，也就不劝了。
崔大宝给豆子找月嫂夫郎这事汤显灵知道，闻言点点头，便和铁牛离开了，二人站在崔家门口说了好一会话，是一身寒气，汤显灵帽兜上还有雪花，但回去路上，汤显灵蛮高兴轻松的。
“豆子平平安安就好。”
皇甫铁牛紧紧握着夫郎的手，声音郑重也带着些紧，嗯了声。
孙夫郎生孩子顺利平安那便好。
“咱们不生也行。”
汤显灵没想到铁牛会说这个，他想了下，铁牛估摸是看到他害怕了，不由道：“是有点怕，但是也不是特别怕，我有点好奇也有点担忧，我这个炮仗狗脾气不知道能不能养好孩子，又想，要是孩子像你像我也好……”
他不知道说什么，杂七杂八絮絮叨叨的说。
皇甫铁牛都听着，说：“你才不是狗脾气，你脾气可好了。”
汤显灵没忍住笑了笑，很认真很认真说：“要是孩子来了，咱们就好好养，我一个人，以前孤零零的，现在有了你有了娘，有个孩子我也高兴。”
末世三年，大部分时间孤零零一人窝在地下室，黑暗冰冷饥饿孤单，其实最主要的是孤单，以前父母离婚，他被踢皮球似得哪哪都不沾，现在有了家庭，小孩子也不错的。
来都来了嘛，上天让他成为夫郎——
“不生一个亏了！”汤显灵眉眼灵动，“体验懂不懂？”
皇甫铁牛低头，满眼都是夫郎亮晶晶的目光，飘雪洒落在夫郎睫毛上，美的不像话，他轻轻伸手擦过，说：“我不懂体验，不过我们汤大老板乐意，那肯定行。”
“……什么嘛。”汤显灵嘴上嘟囔，这家伙目光都落在他唇上，现在肯定满脑子都是亲亲，什么体验感悟人生先放一边——
还好，他也是。
汤显灵揪着铁牛衣领口往下拉了拉。
冬日黑夜巷子里无人，一盏灯笼微弱的光，四处飘雪，小夫夫在巷子里轻轻地接了个吻。
很开心，很甜蜜。
回去娘已经烧了热水，擦洗擦洗能睡觉。
皇甫铁牛先进被窝暖被窝，暖的热乎乎，汤显灵扑进去，突然想到什么说：“我刚才杞人忧天半晌，什么要不要孩子的，咱俩嗯嗯嗯也没断过，我肚子没见动静啊。”
“你年轻力壮，我身体也还好吧。”
“不会怀不了吧？”
汤显灵开始犯嘀咕了。
皇甫铁牛大手拍了拍夫郎背，说：“不急，崔大宝和孙夫郎四年才怀上，咱们俩还年轻，孩子想来了就来。”
“倒也是。”汤显灵便不想了，想太多没用，睡觉！
临近年关，汤家馆子提前十日打算关门，提早给食客通知到位，而后还要准备一些礼盒，维护一下大客户——像是给了赏银的客户。
整条正街，各家铺子差不多都会提早几日关的，毕竟过年要忙活的地方多了去，打扫卫生、敬神、祭祖等等事宜，但像汤家这般提早十日关的，那可真不多见。
没办法，汤显灵有自己的安排，娘跟他说，今年过年估摸三位姐姐都要回来——
蒋芸提这个话的时候，神色有点犹豫而后又果决起来。
“娘，咱俩啥关系，你直接说吧。”
蒋芸没来由笑了，说：“我想留着你二姐在家住一段时日——”又补充：“不要崔伯安留下来，崔家铺子忙，他得去忙活，你二姐和孩子先留下来，院子没地方住，我想给你二姐租个院子，房子我已经看好了，就在第二巷子第三家，钱我有。”
汤显灵顿时明白过来，娘高招啊。
二姐在崔林镇崔家过日子，大环境温水煮青蛙，他们就过去几日，轻飘飘的言语说不醒二姐——回头他们一走，崔伯安说两句甜言蜜语，二姐又沦陷了。
当时留崔林镇，留的再多日子也没啥大用，所以娘说回说的也干脆利落。
但要是把二姐拐到家里来，强留几个月，那就不一样了。
也不是说非要拆了这段婚姻，而是让二姐脑子清醒理智一下，以后二姐的路得自己走。
“你三姐带孩子也要回来，家里住不下，干脆租了院子。”蒋芸斟酌说。
汤显灵支持，说好。又说：“娘，这家院子离咱们家近，他家是整个院子空下来还是只租半间？不行咱们租一整年。”
“租整年？”蒋芸愣了，她跟人家说只租三个月，家里孩子要是住不满也不用退钱了，对方很乐意的。又说：“半间院子，三个屋，我去看过挺敞快的，床桌子都有。”
汤显灵：“到时候就是员工宿舍，小咪住过去，这边的西屋一小间，小咪现在住下了，阿良佟嫂白日休息没地方，冬日凑合两个月还行，也是怪我没想到这处，既然你谈好了，不如租整年，我来付房租。”
蒋芸一听五哥儿说‘我来付房租’就知道，五哥儿也是宽她的心，支持她的，当即是笑了起来同意了。
“还得置办铺盖卷。”汤显灵道。
蒋芸：“是，是要忙活些。”
所以汤家馆子提前十日放假，因为赶在年前要办的事多。